جاذبه های جهان در ایران راهی برای جهانگردی در کشور!


تمام جاذبه های جهان در ایران جمع شده اند! شاید خواندن این جمله برایتان کمی عجیب و اغراق آمیز به نظر بیاید، اما باید بدانید که کاملا واقعی است. نمونه هایی از برترین جاذبه های جهان که سالانه میلیون ها نفر بازدیدکننده دارند می توانید با سفر به جای جای کشورمان ایران بازدید کنید.به طور مثال یکی از معروف ترین جاذبه های جهان دره کرند کانیون است که گردشگران زیادی برای بازدید از آن ها باید از این قاره به قاره ی دیگری بروند، این در حالی است که برای دیدن نمونه ی مشابه آن تنها کافی است به استان لرستان رفته و از دره خزینه دیدن کنید. به این تریب شما می توانید با صرف هزینه بسیار کمتری از برترین جاذبه های جهان در خوده ایران بازدید کنید. ما در ادامه می خواهیم به نمونه های بیشتری در این زمینه اشاره داشته باشیم، با ما همراه باشید.ما به شما قول می دهیم که پس از خواندن این مطلب قطعا برنامه سفرتان را به سمت یکی از این جاذبه های تنظیم خواهید کرد.آشنایی با جاذبه های جهان در ایران

تنگه شیرز در کوهدشت لرستان

جاذبه ی جذاب دیگری که از جاذبه های جهان در ایران می توان از آن نام برد تنگه شیرز است. نمونه مشابه این تنگه در کشور استرالیا هم پیدا می شود که نام آن دره پادشاهان است. تنگه شیرز در بین استان های کرمانشاه، ایلام و لرستان قرار گرفته است و ۵۰ کیلومتر با شمال شرق کوهدشت فاصله دارد. در طول مسیری که برای رسیدن به این تنگه طی خواهید کرد، گل های رنگارنگی را خواهید دید که روحتان نوازش خواهد کرد. دو کیلومتر انتهایی مسیر یک جاده‌ خاکی است و با عبور از دیواره‌ سنگی بلند مسیر پیاده روی به سمت تنگه آغاز خواهد شد.

تنگه شیرز در کوهدشت لرستاندره پادشاهان در تریتوری استرالیا

نمونه مشابه تنگه شیرز در کشور استرلیا دره پادشاهان (Kings Canyon Australia) نام دارد. بخشی از پارک ملی واتارکا در تریتوری شمالی قرار گرفته است و این دره در انتخای غربی george gill range و در فاصله ۳۲۳ کیلومتری جنوب غربی alice springs نیز قرار گرفته است، جالبه بدانید که ارتفاع دیواره های این دره به ۳۰۰ متر هم می رسد. 

سواحل شب تاب وادهو در مالدیو، آینه ای از آسمان در دل  دریا

یکی از جاذبه های معروف در جهان جزیره وادهو در مالدیو است که از شگفت انگیزترین پدیده های طبیعت محسوب می شود. ساحل وادهو در مالدیو یکی از مجموعه سواحل پربازدید است که به دلیل شرایطی که دارد و تبلیغاتی که برای آن صورت گرفته است تبدیل به یکی از جذاب ترین مناطق جهان شده است. ویژگی خاص این ساحل در شب نمایان است، زمانی که آب این ساحل زیبا به صورت کاملا رویایی در تلالو نور مهتاب میدرخشد.لازمه بدانید که دلیل درخشش این سواحل در شب وجود فیتوپلانکتون ها یا میکروب های دریایی شب تاب است که آب دریا را شبیه به آیینه ستاره ها بر روی زمین می کند.سواحل شب تابی وادهو در مالدیو 

سواحل شب تایی در چابهار نمونه ی مشاهده وادهو

یکی دیگر از جاذبه های جهان در ایران  که نمونه ی مشابهی از سواحل شب تاب وادهو در مادیو است، سواحل شب تاب بندر لنگ در چابهار است. مطابق با فرایندی که برای وادهو در مالدیو گفتیم در دریای بزرگ چابهار هم است، وجود الماس های آبی که مخصوصا در شب هایی که مهتابی نیست، به خوبی در ساحل تنگ قابل مشاهده است. این نقاط آبی و درخشان در واقع باکتری ها، پیلانکتون ها و بسیاری از حلزون هایی هستند که در این آب ها زندگی می کنند و در واقع عواملی هستند که به عنوان شگفت انگیز ترین و زیباترین ترکیب در این محیط شناخته می شوند.سواحل شب-تایی در چابهار نمونه ی مشاهده وادهو

کوه های مریخی صحرای آتاکاما شیلی

حتما تا به حال نام کوه های مریخی که در چابهار هستند به گوشتان خورده است، قبل از اینکه بخواهیم درباره این کوه ها صحبت کنیم می خواهیم به کشور شیلی و بیابان آتاکاما برویم. این نقطه یکی از خشک ترین نقاط روی زمین است و سالانه کمتر از ۲۵۰ میلی متر بارش در آن در رخ می دهد. به همین دلیل این منطقه درخت و سایه ندارد، کسی در آن زندگی نمی‌کند و آلوده نیست، در این منطقه کوه هایی وجود دارد که به کوه های مریخی مشهور شده اند، اگر بودجه کافی برای رفتن به شیلی را ندارید می توانید برای تماشای این کوه ها به چابهار بروید.

کوه های مریخی صحرای آتاکاما شیلیکوه های مریخی چابهار

شاید سفر به سیاره مریخ برای همگان امکان پذیر نباشد، اما جای نگرانی نیست کسانی واقعا دوست دارند نمادهایی از این سیاره را در کره زمین ببینند می توانند به چابهار سفر کنند و به سمت کوه های مینیاتوری بروند. این کوه ها در نزدیکی ساحل کچو تا خلیج گواتر قرار گرفته و از جمله پدیده های مورفولوژی در این منطقه به شمار می رود.کوه های مریخی یکی از جاذبه های جهان در ایران است که طرفداران بسیاری نیز دارد.

کوه های مریخی چابهارگرند کانیون، دره ای شگفت انگیز و منحصر به فرد

قطعا تا به حال نام گرند کانیون به گوشتان خورده است، عکس های جذاب و بی نظیری از آن دیده و جرات می توانیم بگوییم که دوست داریم یک روز این جاذبه ی طبیعی بی نظیر را از نزدیک ببینیم، اما خبر خوبی که برای ما ایرانی ها وجود دارد این است که نمونه ای کاملا مشابه به طوری گاهی ممکن است ما را به شک بینداز از این جاذبه ایران ایران خودمان وجود دارد. این که بدانیم برای دیدن همچنین جاذبه ای نیازی نیست که به قاره ی دیگری برویم می تواند برایمان بسیار خوشحال کننده باشد.دره ای شگفت انگیز و منحصر به فرد

دره خزینه در لرستان نمونه ی مشابه گرند کانیون در ایران

دره خزینه در ایران نمونه ی مشابه گرند کانیون در آمریکا! دره خزینه از جذاب ترین و معروف ترین جاذبه های لرستان است، دره ای شگفت انگیز که در طی سال های بسیار شکل گفته است. عبور رودخانه کرخه از میان دره زیبایی آن را چندین برابر کرده است. در کنار تمامی این شگفتی ها بر روی آن پل معلقی ساخته شده که با طول ۱۱۲ و ارتفاع ۸۵ متر، عنوان مرتفع ترین پل معلق خاور میانه را بدست آورده است (ارتفاع پل معلق مشکین شهر ۵ متر از این جا کمتر است).دره خزینه در لرستان

پارک ملی ژانگی دانکسیا، کوهستانی رنگارنگ در چین

پارک ملی ژانگی دانکسیا که به کوهستان رنگارنگ در چین معروف است کوهی است معمولی با قله های نوک تیر و تپه های گرد که زمانی که شما از دور آن را مشاهده می کنید گویی جعبه مدادرنگی با هزاران رنگ را خواهید دید. مجموعه ای از رنگ های سرد و گرم در کنار هم لذت قدم زدن بر روی آن ها هزاران هزار بار دلپذیرتر می کند.لازم به ذکر است که بگوییم در سال ۲۰۱۰ این کوهستان رنگی با نام پارک ملی ژانگی دانکسیا معروف است به عنوان یک سایت میراث جهانی در یونسکو نام گذاری شد و عکس هایی از آن ها در مجامع بین الملل منتشر گردید و همین خود دلیلی بر معروفیت این کوهستان بود.برای آشنایی بیشتر و کاملتر با پارک ملی ژانگی دانکسیا می توانید مطلبی که به طور اختصاصی در مورد این جاذبه نوشته ایم را نگاهی بکنید.

کوهستانی از رنگ های متنوع در چینکوه های رنگین کمانی آلاداغ لار در زنجان

نمونه ای کاملا مشابه به کوه های رنگین کمانی ژانگی دانکسیا در چین در ایران هم وجود دارد. کوه های رنگین کمانی آلاداغ لار یکی از جاذبه های جهان در ایران است و در ۲۵ کیلومتری شمال شرق تبریز و در شهرستان ماهنشان قرار دارند. مرتفع ترین نقطه آن ها کوه بلقیس است که ۳۳۰۰ متر بالاتر از سطح دریا قرار گرفته است و وسعت آن ها چیزی در حدود ۷۰ کیلومتر مربع می باشد.

کوه های رنگین کمانی آلاداغ لار در زنجانتلفیقی از کویر و اقیانوس در سواحل نامیبیا

سواحل نامیبیا از ساحل اسکلت در شمال تا رودخانه نارنجی در جنوب ۱۶۰۰ کیلومتر طول دارند. تلاقی تل‌های شنی روان با اقیانوس اطلس مناظر زیبایی را پدید آورده است. به دلیل وجود تل‌های شنی روان، این منطقه ساحلی وسیع دهکده‌هایی انگشت شمار دارد و جمعیت کمی در این مناطق ساکن است به طوریکه نامیبیا پس از مغولستان دومین کشور در جهان با کم‌ترین تراکم جمعیتی است. در ادامه تصاویری زیبا از سواحل نامیبیا را می‌بینید.

محل تلاقی کویر و دریا در نامیبیاروستای تنگ در چابهار، محل تلاقی کویر و دریا

یکی دیگر از جاذبه های جهان در ایران مهمترین ویژگی های تلاقی بین کویر و اقیانوس است روستایی به نام تنگ در چابهار است. روستای تنگ بخش کوچکی است در شهر چابهار که به دلیل تلاقی کویر و دریا در این منطقه جذابیت های ویژه ای به وجود آمده که یکی از آن گل فشان ها و صیادی مردمانش است که جلوه ی بی نظیری را به این روستا بخشیده است. شهرستان کنارک که در جنوب شرقی ایران و در سواحل زیبای دریای عمان قرار گرفته است، از دیرباز با اسکله صیادی بزرگ و فعالش یاد می‌شود. جاذبه های طبیعی بکر و بی نظیری در این بخش کوچک بندری وجود دارد دل هر گردشگری را می برد.

محل تلاقی کویر و دریا در چابهارکوه های مینیاتوری دره گوبلین یوتا آمریکا

گاهی ممکن است که در میان یک بیابان بی انتها بتوانید دنیایی از زیبایی های بی حد و حصر را مشاهده کنید. در دره گوبلین مجموعه از کوه های مینیاتوری وجود دارد که به طور طبیعی و بدون دخالت هیچ دستی تبدیل به جاذبه های منحصر به فردی شده اند. اگر دوست دارید که بازدید از این کوه ها بروید ولی شرایط سفر از این قاره به قاره دیگر را ندارید تنها کافیست به شهر کرمان در ایران برویم، مشابه همین جاذبه شاید حتی مراتب جذاب تر را خواهید دید. در خصوص این جاذبه در پارگراف بعد صحبت خواهیم کرد.دره گوبلین یوتا آمریکا

کوه های مینیاتوری در کویر لوت کرمان

کشورمان به اندازه زیبا و جذاب است که می توان سال های سال در آن به گردشگری پرداخت و هر روز مکان های بکر و تازه ای را پیدا که تا به حال هیچ کسی آنجا نرفته است. کلوت شهداد یکی از جاذبه های جهان در ایران که نمونه مشابه آن در دره گوبلین یوتا قرار دارد، این منطقه سالانه مسافران زیادی را به سمت خود جذب می کند.کلوت شهداد موه های مینیاتوری در کویر لوت کویر

 

دریاچه صورتی گیبسون استرالیا

برخی از جاذبه های جهان نه تنها به دلیل زیبایی که دارند بلکه به دلیل ویژگی های منحصر به فرد و نسبتا عجیبی که دارند در جهان مطرح شده اند؛ دریاچه صورتی گیبسون استرالیا که نمونه آن را در چابهار خودمان هم دارید یکی از این موارد است. این ساحل در جنوب استرالیا قرار گرفته و محل دقیق آن در جزیره میدل در «مجمع‌الجزایر ریشرشی» (Recherche Archipelago) است.

دریاچه صورتی گیبسون استرالیادریاچه صورتی لیپار چابهار، یکی دیگر از جاذبه های جهان در ایران

تالاب لیپار یکی از جاذبه های جهان در ایران است که در کرانه دریای عمان ایران قرار دارد و تنها چهار نمونه ی مشابه از آن در سراسر جهان مشاهده شده است. این دریاچه به دلیل رنگ صورتی که دارد بسیار مورد توجه قرار گرفته است. از نظر زیست محیطی بسیار امن و فوق برای تعداد زیادی از گونه‌های جانوری به شمار می‌روند؛ ولی بعضی از این تالاب‌ها در دیگر نقاط جهان که شاید شمارشان به تعداد انگشتان یک دست باشند، به دلیل رنگ خاص خود از بقیه متمایز شده‌اند. آب این تالاب‌ها بنا به دلیل وجود باکتری‌ها و پلانکتون‌های گیاهی به رنگ شیر – توت فرنگی است و از اینرو، برای نوشیدن به نظر مناسب می رسند، ولی در واقعیت جزو شورترین آبگیرهای جهان هستند.** به شدت توصیه می شود که این آب را میل نکنید.در صورتی که تمایل داشتید به سمت دریاچه صورتی لیپار در چابهار بروید و اطلاعاتی در خصوص نحوه سفر داشتید می توانید مطلب“تالاب لیپار دریاچه صورتی ایران در شهر چابهار” را مطالعه کنید.

دریاچه صورتی لیپار چابهارصخره های بوندا در استرالیا

حدود ۲۰۰ کیلومتر که از امتداد بزرگراه استرالیا برویم، صخره هایی به نام بوندا را مشاهده خواهیم کرد. این صخره ها مجموعه های درخشان دریایی هستند که ارتفاع آن ها به ۱۲۰ متر هم می رسد در حقیقت این صخره ها نشانگر این هستند که سنگ آهک وسیعی از خشکی دلف Nullarbor به اقیانوس ها می رسد. این صخره ها مرتفع و به اصطلاح وحشی هستند، صخره های بوندا در استرالیا از طولانی ترین طول نواحی بی نظیر صخره و بهترین مکان برای تماشای نهنگ های این اقیانوس در بین ماه های ژوئن و اکتبر هستند.

صخره های بوندا در استرالیاسواحل صخره ای مرتفع اقیانوسی بریس چابهار

از دیگر جاذبه های جهان در ایران می توان به سواحل صخره ای مرتفع در اقیانوس پریس چابهار اشاره کرد. یک ساحل صخره ای با نام ساحل دریا بزرگ که از تفرجگاه های ساحلی چابهار به شمار می رود. موج های این اقیاوس بعد از برخورد با صخره های کنار این ساحل چندین متر به هوا می روند و جلوه و نمای بی نظیری را به وجود می آورند. در بین ماه های مرداد و شهروید که مصادف با وزش بادهای موسمی است ارتفاع امواج این منطقه به ۱۵ مترهم می رسد.

برای غارنوردی به کدام یک از غارهای خراسان رضوی بروید؟

روستای خرانق در یزد، زادگاه خورشید ایران

راهنمای سفر به استان گلستان

این بار برای سفر به ونیز ایران بروید!

خوشمزه ترین دسرهای تایلندی محصولاتی از مزارع کشور


اگر اهل خوردن شیرینی و دسر باشید در تایلند حسابی وزن اضافه خواهید کرد. این جا مردم عاشق شیرینی و دسر هستند و برای درست کردنشان هم از بهترین لبنیات و میوه های تازه خوشمزه که بسیاریشان محصولات مزارع خودشان هستند استفاده می کنند. قوطی های شیر غلیظ شده در تمام فروشگاه ها و سوپرمارکت های شهر فروخته می شود، قهوه هایشان پر از شکر و خامه است و خلاصه طعم شیرین را بسیار دوست دارند و در درست کردن دسر هم مهارت بالایی دارند. آن قدری که نمی توان فهرستی از خوشمزه ترین دسرهای جهان نوشت و نامی از تایلند نیاورد. در ادامه با الی گشت همراه شوید تا برخی از خوشمزه ترین دسرهای تایلندی را به شما معرفی کنیم.

برنج شفته همراه با انبه

مطالب مرتبط:
۱۰ مورد از زیباترین شهرها و روستاهای تایلند
سفری از شمال تا جنوب تایلند
۱۰ مورد از رمانتیک ترین مکان ها در تایلند

برنج شفته انبه ای بطور غیرقابل انکاری محبوب ترین در میان دسرهای تایلندی است. اگر به تایلند سفر کردید  و خودتان را از خوردن این خوراکی خوشمزه محروم کردید احتمالا باید بلیط برگشت به تایلند را رزرو کنید. انبه های خورد شده و خنک را روی برنج در حال پخت گذاشته و سپس این ترکیب را داخل شیر نارگیل غلیظ بگذارید.

مواد لازم برای برنج شفته همراه با انبه:

  • ۵ فنجان برنج شفته (شیرین)
  • ۱ و ۱/۳ فنجان شیر نارگیل (فاقد شیرینی)
  • ۳ قاشق غذاخوری شکر
  • ۱/۴ قاشق چای خوری نمک
  • ۱ قاشق غذاخوری دانه کنجد، که به آرامی برشته شده
  • ۱ انبه بزرگ، پوست کنده، خورد شده (حداقل تکه ۲۴)

شیربرنج نارگیلی در برگ موز

شیر نارگیل شیرین، شکر ، لوبیای سیاه و برنج شفته همه با هم در برگ موز پیچیده می شوند و دسر لذیذ تایلندی شما آماده است. اجازه ندهید ظاهر عجیب و غریب و شاید کمی زشت آن شما را گمراه کند. داخلش مملو از عطر و طعم فراوان است. بسته بندی برگ موز هم باعث شده برای خوردن در خیابان و هنگام راه رفتن انتخاب بسیار مناسبی باشد.

مواد لازم برای شیربرنج نارگیلی در برگ موز:

  • ۲ فنجان برنج شفته شیرین (که ۶ ساعت خیس خورده شده)
  • ۱ فنجان شیر نارگیل
  • نمک به مقدار لازم
  • برگ موز

کرپ شیرین تایلندی

این مورد از خوشمزه ترین دسرهای تایلندی نوعی فینگر فود هم هست که تقریبا در تمامی خیابان های کشور فروخته می شود. معمولا داخل آن را با انواع کیک میوه ای، لایه ضخیمی از خامه که با سفیده تخم مرغ و شکر مخلوط  شده پر می کنند. آخر سر هم زرده تخم مرغ را رویش می ریزند.

مواد لازم برای کرپ شیرین تایلندی:

  • ۱۰۰ گرم آرد برنج
  • ۵۰ گرم آرد لوبیا
  • ۱۵۰ گرم شکر
  • ۱۲۵ میلی لیتر آب
  • ۱ تخم مرغ
  • ۱ پوست تخم مرغ
  • ۱/۲ قاشق غذاخوری پودر نارگیل
  • ۳ سفیده تخم مرغ
  • ۱/۲ فنجان شکر
  • ۱/۲ فنجان فوی تونگ (زرده تخم مرغ رنده شده)

کوفته برنجی نارگیلی

این دسر هم خوشمزه و هم شایان ستایش است. کوفته های آرد برنج و نارگیل به طور کامل در فرهای داغ پخته می شوند. شما می توانید این دسر خوشمزه را در سراسر کشور پیدا کنید، اغلب دست فروشان خیابانی هم کوفته برنجی نارگیلی را در ظرف های کوچکی می فروشند. معمولا آن ها همراه ذرت، پیازچه و یا به تنهایی سرو می شوند.

مواد لازم برای کوفته برنجی نارگیلی:

  • ۱۰۰ گرم آرد برنج
  • ۲۴۰ میلی لیتر آب
  • نصف قاشق غذاخوری نمک
  • ۷۵ گرم نارگیل رنده شده (تازه یا یخی (که یخش آب شده باشد))
  • ۱ و سه چهارم قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
  • نصف قاشق غذاخوری کنجد
  • پودر هل
  • ۱ قاشق غذاخوری کره

شیرینی ماشی

احتمالا باورتان نشود اما تایلندی ها از ماش هم دسر درست می کنند. آن هم دسرهایی آن قدر زیبا که دلتان نمیاد آن ها را بخورید. ماش ها را پخته و شیرین می کنند و سپس حسابی آن ها را خمیر و له می کنند و سپس با دست شکل های زیبا و با مزه ای (اغلب شبیه انواع میوه) با آن ها درست می کنند.

مواد لازم برای شیرینی ماشی:

  • ۲۵۰ گرم ماش خشک
  • ۱ فنجان شکر
  • ۱ فنجان شیر نارگیل

نان تایلندی

تایلندی ها برای درست کردن (Thai roti) کلی حرکات بامزه و سرگرم کننده از خودشان در میاورند (چیزی شبیه بستنی فروش های استانبول) به حدی که ممکن است از تماشای آماده شده این مورد از دسرهای تایلندی بیشتر از خوردنش لذت ببرید. روتی به نماد دسرهای تایلندی تبدیل شده و میان وعده خوبی برای رفع گشنگی در هنگام خرید و گشت و گذار است. تقریباً در هر گوشه مخصوصاً مناطقی از تایلند که گردشگران زیادی دارند، فروشندگانی را می بینید در حال تهیه این خمیر شیرین هستند. این خمیر را قبل از اینکه در فر قرار دهند با کمک کره کاملا پهن می کنند. می توانید چه داخل آن و چه رویش خوراکی های خوشمزه ای از جمله نوتلا ، موز ، شکلات و موارد دیگر را اضافه کنید.

مواد لازم برای نان تایلندی:

  • ¾ لیوان آرد سفید ساده
  • ۱ قاشق چایخوری نمک
  • ۱ قاشق غذاخوری شکر سفید
  • ۱ تخم مرغ (هم زده شده)
  • ۱ قاشق غذاخوری شیر
  • ¾ فنجان آب
  • ۱/۲ فنجان روغن پخت و پز
  • ¼ لیوان کره آب شده
  • شیر غلیظ شده نارگیل و شکر برای سرو (اختیاری)

بستنی نارگیلی

بستنی نارگیلی همین ایران خودمان هم پیدا می شود و هرجوری که درست شده باشد خوشمزه است اما بستنی درست شده از نارگیل تازه آن هم در هوای گرم و شرجی تایلند مزه دیگری دارد. اغلب فروشندگان کلی هم خوراکی خوشمزه برای سرو کردن در کنار بستنی دارند مثل بادوم زمینی، ذرت شیرین و انواع شربت های شیرینی که می توانید روی بستنی تان بریزید. اغلب هم بجای کاسه از نصف پوست نارگیل استفاده می کنند و عطر و طعم نارگیلی بستنی شما دو چندان می شود.

مواد لازم برای بستنی نارگیلی:

  • ۵ فنجان شیر نارگیل غلیظ
  • نصف فنجان شیر نارگیل اضافی یا هر نوع شیری که دوست دارید
  • ¼ فنجان شیرین کننده دلخواهتان مثل شکر یا شیره افرا
  • مقدار خیلی کمی نمک
  • ۵ قاشق غذاخوری عصاره وانیل خالص
  • هر نوع خوراکی دلخواه برای سرو در کنار آن

برنج شفته داخل بامبو

احتمالا تا الان متوجه شده اید که تایلندی ها به معنی واقعی کلمه عاشق برنج شفته شده هستند و با اضافه کردن آن به هر ماده ای که به فکرشان رسیده یک غذا درست کرده اند که این فهرست شامل دسرهای تایلندی زیادی هم می شود. ریختن برنج شفته داخل ساقه های بامبو هم روش عجیب و غریبی برای خوردن برنج است. آن ها برنج را با لوبیا قرمز، خامه نارگیلی و شکر مخلوط می کنند و سپس آن را داخل ساقه های خالی بامبو می ریزند. سپس تا زمانی که همه مواد کاملا پخته شوند و با یکدیگر مخلوط شوند روی گاز می مانند. فقط خوردنش کمی دنگ و فنگ دارد و برای هر گاز باید زحمت زیادی بکشید.

ژله تایلندی

ژله همه جای دنیا پیدا می شود و در تایلند هم فرق چندانی با سایر مناطق ندارد اما آن ها به نحوی نارگیل و میوه های تازه خود را به آن ها اضافه کرده اند. در تایلند معمولا ژله را خورد می کنند و رویش مواد مختلفی مثل نارگیل رنده شده می ریزند. برای درست کردن قطعات ژلهم بیشتر مواقع از شکر، شیر نارگیل و آرد استفاده می شود. این دسر خوشمزه بلافاصله در دهانتان آب می شود و طعم بسیار لذیذی دارد.

مواد لازم برای ژله تایلندی:

  • ۱ فنجان آب نارگیل
  • ۱ فنجان شیر نارگیل
  • ۵ قاشق غذاخوری شکر (بسته به شیرینی آب نارگیل و طعم آن می توانید این مقدار را تنظیم کنید)
  • کمی نمک
  • ۱ قاشق چایخوری پودر آگار (عصارهٔ خشک جلبک‌ های قرمز چیزی شبیه به ژلاتین)
  • اختیاری: اگر مستقیم از آب نارگیل استفاده می کنید و گوشت نارگیلتان نرم و لطیف است، می توانید مقداری از خود تارگیلتان را خرد کرده و بعدا به دسر اضافه کنید.

نان پر از کاسترد

اگر نان دوست دارید این شیری مختص شماست. در تایلند می توانید رول های پر شده از کاسترد، هات داگ های شیرین و کلی چیز شبیه به آن ها پیدا کنید که در تمامی بازارهای کشور فروخته می شوند. برای پر کردن و طعم دادن به این نان ها از مواد مختلفی مانند عاره چای سبز یا شربت شکلاتی شیرین استفاده می کنند.

مواد لازم برای نان پر از کاسترد:

خمیر نان

  • ۱۴۰ گرم آرد نان
  • ۶۰ گرم آرد کیک
  • ۲۰ گرم کره
  • ۲۰ گرم شکر
  • ۸ گرم پودر شیر خشک فاقد چربی (در صورت نداشتن به ازای هر ۱۰۰ میلی لیتر آب از ۱۱۰ میلی لیتر شیر استفاده کنید)
  • ۳ گرم نمک
  • ۲۵ گرم تخم مرغ هم زده
  • ۱۰۰ میلی لیتر آب ولرم
  • ۳ گرم مخمر خشک فوری

مواد داخل نان

  • ۳ زرده تخم مرغ
  • ۵۵ گرم شکر گرانول
  • ۸ گرم آرد کیک
  • ۸ گرم نشاسته ذرت
  • ۲۵۰ میلی لیتر شیر
  • ۱ قاشق غذاخوری عصاره وانیل

توای فو

کلمه fu در زبان تایلندی به معنی افزایش است و جالب است بدانید که آنها اعتقاد دارند خوردن آن برایشان شانس و خوشبختی به همراه دارد. توای فو علاوه بر این که برای کسی که آن را می خورد شانی می آورد به خاطر اضافه کردن آب گل، از عطر و طعم خوبی هم برخوردار است. این مافین های بخارپز تایلندی بدون استفاده از فر گاز درست می شوند، در عوض برای درست کردنش از شیوه بخارپز کردن استفاده می شود. برای درست کردنش از مواد مختلفی مانند آرد برنج، شکر و مخمر استفاده می شود.

موس شکلات انبه

این روز ها موس شکلاتی عملا در تمامی کشورهای جهان پیدا می شود. اما اگر سرآشپزهای تایلندی وارد شوند قطعا مقداری میوه استوایی هم به آن غذا اضافه می شود،‌ دقیقا اتفاقی که برای موس شکلات افتاده است. دستور عمل های بکار رفته برای درست کردن موس شکلات انبه در بانکوک شامل شیر نارگیل (به جای خامه)، انبه های رسیده تازه و کمی هل می شود. نتیجه یکی از خوشمزه ترین دسرهای تایلندی است که در مقایسه با نسخه های غربی تر موس کالری بسیار کم تری دارد.

مواد لازم برای موس شکلات انبه:

  • ۲۰۰ گرم شکلات دارک (خرد شده در قطعات کوچک ، یا تکه های شکلات نیمه شیرین)
  • ۱ بسته شیر نارگیل (اگر شیر نارگیل ندارید، می توانید شیر معمولی را جایگزین کنید)
  • ۲ انبه رسیده
  • ۱ تخم مرغ
  • ۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای یا سفیر (مقدار شکر به ذائقه خودتان بستگی دارد )
  • ۱/۸ قاشق چای خوری هل
  • کمی نمک

مد کانون

Med Kanoon یک دسر شیرین و نرم است. مرسوم است که تایلندی ها برای پذیرای در مراسم شادی بخصوص عروسی هایشان این دسر را درست می کنند، آن ها اعتقاد دارند که نرمی و شیرینی آن وارد زندگی زوج ها شده و آینده ای خوبی را برایشان رقم خواهد زد. لیست مواد تشکیل دهنده دسر هم زیاد پیچیده نیست (برای خود تایلندی ها). همه آن چه که زوج ها خوشبخت برای شیرین کردن زندگیشان نیاز دارند عبارت است از: مونگ دال (ماش زرد له شده)، نمک، شکر سفید، شیر نارگیل، زرده تخم مرغ، برگ درخت پاندانوس و کمی آب.

مواد لازم برای مد کانون:

  • ۲۰۰ گرم ماش
  • ۱۰۰ گرم شکر
  • ۲۰۰ میلی لیتر شیر نارگیل
  • ۲ فنجان شکر
  • ۲ فنجان آب
  • ۳ زرده تخم مرغ

خانوم چان

Khanom chan یک دسر سنتی تایلندی است که به طور کلی در رویدادهای فرخنده سرو می شود، اما در تمام طول سال نیز به راحتی قابل تهیه است. این دسر دو رنگ و ژله ای مانند را به مکعب های کوچک و اندازه یک لقمه برش می دهند و معمولا در رنگ های مختلفی آماده می شود. دسر لایه لایه بوده و اگر بخواهند خیلی سلیقه به خرج بدهند امکان دارد تعداد آن ها به ۱۰ تا هم برسد. خانوم چان معمولاً به شکل مربعی است، با این حال برای تزیین می توانید آن را هر شکلی که دوست دارید برش بزنید.

اگر دسرهای تایلندی را خورده‌اید یا آن‌ها را درست کرده‌اید تجربه خود را در بخش نظرات با ما در میان بگذارید.

واقعاً کدام فروشگاه آنلاین کشور، بهترین قیمت‌های مواد غذایی را دارد؟



برترین‌ها: چند سالی است که بازار فروشگاه‌های آنلاین در کشور داغ است و هر روز به شمار فروشندگان آنلاین انواع و اقسام کالا‌ها و خدمات افزوده می‌شود. بازیگران بزرگ و کوچک بسیاری به این میدان رقابت گام گذارده اند و هر یک با روشی قصد دارند تا گوی سبقت را از دیگران بربایند. تخفیف و ارائه قیمت بهتر، یکی از روش‌های متداول تمام این فروشگاه هاست تا بتوانند نزد مخاطبان خود محبوب‌تر باشند.

در ایران هر یک از فروشگاه‌های آنلاین، از روشی برای فروش بیشتر استفاده می‌کنند. برای مثال فروشگاه تازه تاسیس و خوشنام به نام بنکچی از تکنیک فروش تعدادی کالاها، اما با قیمت نهایی پایین‌تر، دیجی کالا از برند شناخته شده خود، اپلیکیشن پرنصب خود و شبکه گسترده تامین‌کنندگانش، اُکالا از اطلاع رسانی خوب پیامکی و آفر‌های اپلیکیشنی و اسنپ مارکت از پشتوانه شبکه توزیع، برند معروف اسنپ و فروشگاه‌های هایپراستار به عنوان مزیت‌های خود استفاده می‌کنند.

امروز قصد داریم تا در یک بررسی واقعی که توسط خود شما نیز قابل انجام است و عمدتاً در رابطه با مواد غذایی بسته‌بندی‌شده کشور انجام شده است، با مثال‌های روشنی ببینیم کدام فروشگاه واقعاً بهترین قیمت‌ها را دارد. با این حجم روزانه از پیامک‌های پیاپی دریافتی، نوتیفیکیشن اپلیکیشن موبایل، پیشنهاد‌های ویژه و … که ممکن است ما را در تشخیص قیمت بهتر سردرگم کند، واقعا کدام فروشگاه آنلاین بهترین قیمت‌ها را به شما ارائه می‌کند؟

ابتدا از بین چاشنی‌های غذایی و افزودنی‌ها به سراغ دو برند «رب گوجه فرنگی» می‌رویم که بین خانواده‌های ایرانی بسیار پرمصرف است. در رقابت قیمتی «رب ۸۰۰ گرمی آتا» بنکچی با ۱۰۰۰ تومان مزیت قیمتی کمتر، از دیجی کالا در ارائه قیمت، بهتر ظاهر شده است. دو فروشگاه دیگر در تاریخ مقایسه، این کالا را موجود نداشته اند.






نام کالا فروشگاه قیمت با تخفیف تاریخ مقایسه
رب ۸۰۰ گرمی (آتا) دیجی کالا ۱۸۰۰۰ ۱۳۹۸/۴/۲۹
رب ۸۰۰ گرمی (آتا) بنکچی ۱۷۰۰۰ ۱۳۹۸/۴/۲۹
رب ۸۰۰ گرمی (آتا) اُکالا  ناموجود ۱۳۹۸/۴/۲۹
رب ۸۰۰ گرمی (آتا) اسنپ مارکت ناموجود ۱۳۹۸/۴/۲۹

در بررسی قیمت «رب ۶۵۰ گرمی بدر» نیز این بنکچی است که با بیش از ۴۰۰۰ تومان قیمت کمتر از اسنپ مارکت – به عنوان تنها فروشگاه دیگر دارنده موجودی این کالا – پیشی گرفته است.






نام کالا فروشگاه قیمت با تخفیف تاریخ مقایسه
رب ۶۵۰ گرمی بدر دیجی کالا ناموجود ۱۳۹۸/۴/۲۹
رب ۶۵۰ گرمی بدر بنکچی ۱۵۱۰۰ ۱۳۹۸/۴/۲۹
رب ۶۵۰ گرمی بدر اُکالا ناموجود ۱۳۹۸/۴/۲۹
رب ۷۰۰ گرمی بدر اسنپ مارکت ۱۹۳۵۰ ۱۳۹۸/۴/۲۹

در ادامه به سراغ دو برند از آبلیمو می‌رویم. در بررسی اول، «آبلیمو ربیع – ۴۳۰ سی سی» بررسی شده است. اینجا رقابت نزدیکی بین دیجی کالا و بنکچی وجود دارد، اما باز با مزیت ۲۸۰ تومان بنکچی قیمت فروش بهتری را ارائه کرده است.






نام کالا فروشگاه قیمت با تخفیف تاریخ مقایسه
آبلیمو ربیع ۴۳۰ سی سی دیجی کالا ۸۲۸۰ ۱۳۹۸/۴/۲۹
آبلیمو ربیع ۴۳۰ سی سی بنکچی ۸۰۰۰ ۱۳۹۸/۴/۲۹
آبلیمو ربیع ۴۳۰ سی سی اُکالا ناموجود ۱۳۹۸/۴/۲۹
آبلیمو ربیع ۴۳۰ سی سی اسنپ مارکت ناموجود ۱۳۹۸/۴/۲۹

در مقایسه قیمتی «آبلیمو بدر ۵۰۰ سی سی» نیز بنکچی با اختلاف قابل توجهی از اُکالا و اسنپ مارکت بهتر ظاهر شده است.






نام کالا فروشگاه قیمت با تخفیف تاریخ مقایسه
آبلیمو بدر ۵۰۰ سی سی دیجی کالا ناموجود ۱۳۹۸/۴/۲۹
آبلیمو بدر ۵۰۰ سی سی بنکچی ۱۰۲۰۰ ۱۳۹۸/۴/۲۹
آبلیمو بدر ۵۰۰ سی سی اُکالا ۱۳۵۰۰ ۱۳۹۸/۴/۲۹
آبلیمو بدر ۵۰۰ سی سی اسنپ مارکت ۱۳۱۱۲ ۱۳۹۸/۴/۲۹

تن ماهی، یکی دیگر از کالا‌های پرمصرف سبد خانواده‌های ایرانی است که در مقایسه قیمتی تن ماهی تحفه، اختلاف قیمتی قابل توجهی بین فروشگاه آنلاین بنکچی با سه فروشگاه دیگر مشاهده می‌شود. این بار هم دیجی کالا به عنوان نزدیک‌ترین رقیب در ارائه قیمت، تن ماهی را با ۲۲۰۰ تومان قیمت بیشتر نسبت به بنکچی ارائه می‌کند.






نام کالا فروشگاه قیمت با تخفیف تاریخ مقایسه
تن ماهی تحفه ۱۸۰ گرم دیجی کالا ۱۴۹۰۰ ۱۳۹۸/۴/۲۹
تن ماهی تحفه ۱۸۰ گرم بنکچی ۱۲۷۰۰ ۱۳۹۸/۴/۲۹
تن ماهی تحفه ۱۸۰ گرم اُکالا ۱۴۱۵۵ ۱۳۹۸/۴/۲۹
تن ماهی تحفه ۱۸۰ گرم اسنپ مارکت ۱۶۵۶۰ ۱۳۹۸/۴/۲۹

حال به سراغ دسته لوکس تری از کالا‌های مصرفی می‌رویم! نوشابه‌های انرژی زا! هایپ یکی از نوشابه‌های انرژی زای شناخته شده بین ایرانی هاست. در مقایسه جدول زیر، باز بنکچی با حاشیه اختلافی ۳۴۰ تومان توانسته است مزیت قیمتی بهتری در قیاس با دیجی کالا داشته باشد.






نام کالا فروشگاه قیمت با تخفیف تاریخ مقایسه
هایپ ۲۵۰ سی سی دیجی کالا ۶۲۴۰ ۱۳۹۸/۴/۲۹
هایپ ۲۵۰ سی سی بنکچی ۵۹۰۰ ۱۳۹۸/۴/۲۹
هایپ ۲۵۰ سی سی اُکالا ناموجود ۱۳۹۸/۴/۲۹
هایپ ۲۵۰ سی سی اسنپ مارکت ناموجود ۱۳۹۸/۴/۲۹

در بررسی همین موضوع در رابطه با نوشابه انرژی‌زای هپی‌لایف اوضاع بیشتر به نفع بنکچی می‌شود.






نام کالا فروشگاه قیمت با تخفیف تاریخ مقایسه
نوشابه هپی لایف ۲۵۰ سی سی دیجی کالا ۵۱۰۰ ۱۳۹۸/۴/۲۹
نوشابه هپی لایف ۲۵۰ سی سی بنکچی ۴۱۵۰ ۱۳۹۸/۴/۲۹
نوشابه هپی لایف ۲۵۰ سی سی اُکالا ۵۷۰۰ ۱۳۹۸/۴/۲۹
نوشابه هپی لایف ۲۵۰ سی سی اسنپ مارکت ناموجود ۱۳۹۸/۴/۲۹


جمع بندی:

به نظر می‌رسد مکانیسم تامین، نگهداری و توزیع کالا می‌تواند تا حد زیادی در کاهش قیمت‌های فروشگاه‌های آنلاین تاثیرگذار باشد. برخلاف سوپرمارکت‌های سطح شهر، فروشگاه‌های آنلاین نیازی به اجاره مکان‌های گران قیمت ندارند؛ لذا می‌توانند با مدیریت بهینه منابع، قیمت فروش کالا‌های خود تا حد زیادی پایین‌تر از بازار معمول کشور نگه دارند.

بنکچی با استفاده از روش‌های نوین مدیریت زنجیزه تامین، ارتباط مستقیم با واردکنندگان اصلی کالاها، خرید حجمی بالا از تولیدکنندگان، در عمل توانسته است قیمت‌های بسیار خوبی را به کاربران خود ارائه کند. این در حالی است که فروشندگان دست سوم و چهارم، چون سوپرمارکت‌ها و… همواره پس از دست به دست شدن کالا‌ها بین واسطه‌ها امکان فروش کالا‌ها را می‌یابند.

پیشنهاد می‌کنیم، این مقایسه را خودتان نیز در مورد مواد غذایی پرمصرف دیگری، چون زیتون، روغن، قند، شکر، چای و… انجام دهید. البته بنکچی فقط ارائه کننده موادغذایی نیست! با گشت و گذاری در وب سایت فروشگاه آنلاین بنکچی می‌توانید از قیمت‌های این فروشگاه برای دامنه گسترده‌ای از محصولات خوراکی، شوینده، کودک، بهداشتی و … بهره‌مند شوید. امیدواریم توانسته باشیم با این مقایسه کمکی به انتخاب‌های بهتر شما در زمان خرید کنیم.