۱۱ روش برقراری تعادل بین کار و درس


برترین‌ها: اگر هر روز با خودتان فکر می‌کنید چگونه برای کار و درس‌تان وقت بگذراید و بین آن‌ها تعادل برقرار کنید؛ این را بدانید که تنها نیستید! دانش‌جویان زیادی هستند که برای امرار معاش خود نیاز دارند هم‌زمان با درس خواندن کار کنند، اما برقراری تعادل بین درس خواندن و کار کردن کار راحتی نیست. پس واقعاً چطور می‌توانیم هم به خوبی درس بخوانیم، هم سر کار برویم و هم زندگی اجتماعی خود را داشته باشیم؟

ممکن است دانش‌جویی باشید که برای پرداخت شهریه‌ی دانشگاه و مخارج‌تان کار می‌کنید. یا این که در دوره‌ی کارآموزی خاصی شرکت کرده‌اید تا توانایی مشخصی را فرا بگیرید. در هر صورت برقراری تعادل بین کار کردن و درس خواندن سخت به نظر می‌رسد. اما مانند هر چیز دیگری با کمی برنامه‌ریزی و خود-مدیریتی قابل دستیابی است.

عنوان: ۱۱ روش برقراری تعادل بین کار و درس

روش‌هایی که در ادامه می‌خوانید، بهترین راه‌های برقراری تعادل بین کار و درس را به شما نشان می‌دهند.

همه را از شرایط خود مطلع کنید!

وقتی شغل پاره وقت داشته باشید، گاهی اوقات به ناچار برنامه‌ی کاری و درسی شما با هم به تداخل می‌خورد. برای اجتناب از این گونه موقعیت‌ها قبل از هر چیز بهتر است در مورد شرایط خود به رئیس یا همکاران‌تان توضیح دهید. این یعنی باید تمام ساعت‌های کلاسی و جلسات مطالعه‌ی گروهی و امتحانات خود را هر چه زودتر مشخص کنید و در تقویم علامت بزنید. اگر کارفرمای خود را تا حد ممکن در جریان قرار دهید، دیگر لازم نیست کار کردن را به درس خواندن اولویت دهید یا مجبور باشید از ساعت‌های درسی خود کم کنید.

کارمندان دانشگاه به خوبی می‌دانند که بسیاری از دانش‌جویان شغل و تعهد کاری دارند. پس اگر به سبب شرایط شغلی خود نمی‌توانید بعضی تکالیف درسیتان را به موقع انجام دهید؛ با اساتید خود مشورت کنید و دنبال راه حل بگردید.

یک برنامه‌ی درسی و کاری تنظیم کنید و طبق برنامه پیش بروید

عنوان: ۱۱ روش برقراری تعادل بین کار و درس

برنامه‌ریزی روزانه روش بسیار خوبی است برای این که بتوانید اولویت‌هایتان را پیدا کنید و ببینید چقدر وقت لازم دارید که تمام کار‌های خود را به انجام برسانید. هر چقدر برنامه دقیق‌تر و جزئی‌تر نوشته شود، بیشتر احتمال دارد که به آن عمل کنید. در ضمن مطمئن شوید که تمام ساعت‌های کاری و کلاسی، زمان‌های مطالعه و قرار‌های کاری و هر مورد پراهمیت دیگر را همراه با تاریخ دقیق آن یادداشت کنید. از این طریق می‌توانید ببینید دقیقاً چه زمانی وقت آزاد دارید تا برای اوقات فراغت و زندگی اجتماعی خود نیز برنامه‌ریزی کنید. در آخر برای راحتی کار می‌توانید هر وظیفه یا عملی را که باید انجام دهید با رنگ خاصی رنگ‌آمیزی کنید.

برای رویداد‌های غیر منتظره برنامه‌ریزی کنید!

در مورد قبل گفتیم باید تا حد امکان طبق برنامه‌ریزی خود پیش بروید. اما حتماً زمانی را هم برای پیش‌آمد‌های غیرمنتظره در نظر بگیرید. مثلاً می‌توانید میان وظایفی که برای خود تعیین کرده‌اید، وقت اضافه بگذارید. با برنامه‌ریزی برای موقعیت‌های این چنینی، همیشه یک قدم جلوتر خواهید بود. در نتیجه اگر کار‌ها طبق برنامه پیش نرفت، دچار استرس و اضطراب نمی‌شوید.

همه چیز را برای دقیقه‌ی آخر نگذارید!

وقتی تمام شب امتحان را برای درس خواندن بیدار می‌مانید یا کار‌تان را در لحظه‌ی آخر انجام می‌دهید؛ نمی‌توانید انتظار داشته باشید که با این روش بهترین عملکردتان را نشان می‌دهید. پروژه‌ی کاری یا تکلیف درسی خود را به اجزای کوچک‌تری تقسیم و هدف‌گذاری کنید و جلوی هر کدام را که انجام دادید علامت بزنید. با این روش نتیجه‌ی تکلیف درسی یا کارتان کیفیت بهتری خواهد داشت؛ کم‌تر دچار اضطراب می‌شوید و در شغل و درس‌تان بهتر عمل می‌کنید.

اپلیکیشن‌های بسیاری برای انجام کار‌ها و ارزیابی عملکرد روزمره طراحی شده‌اند تا به دانش‌جویان کمک کنند از زمان مطالعه‌ی خود بیش‌ترین استفاده را ببرند. اپلیکیشن (Freedom) وسیله‌ی سودمندی است که از طریق مسدود کردن اینترنت و رسانه‌های اجتماعی به شما کمک می‌کند تمرکز بیشتری داشته باشید. (Wunderlist) نیز اپلیکیشن فوق‌العاده‌ای برای هدف‌گذاری است که یادآور و لیست انجام کار نیز دارد که به شما کمک کنید طبق برنامه پیش بروید.

یاد بگیرید اضطراب خود را مهار کنید

کار کردن و درس خواندن به طور همزمان اضطراب‌آور است، اما روش‌های زیادی برای مدیریت استرس وجود دارد. فقط مسئله این جا است که روش موثر بر خود را پیدا کنید. فعالیت‌هایی مانند تمرینات تنفسی و یوگا و مدیتیشن به خوبی می‌توانند اضطراب را مهار کنند و از هر دو نظر ذهنی و جسمی مفید باشند. رفع استرس برای تقویت تمرکز و افزایش کارایی ذهنی بسیار اهمیت دارد و در نهایت باعث می‌شود از توانایی‌های خود بهترین استفاده را ببرید. اکثر مراکز آموزشی مجهز به تیم مشاوره و روان‌شناسی مخصوص هستند؛ بنابراین اگر نمی‌توانید اضطراب خود را مدیریت کنید، بهتر است از این خدمات کمک بگیرید.

عنوان: ۱۱ روش برقراری تعادل بین کار و درس

سالم بمانید!

خوردن غدا‌های مقوی، ورزش کردن و خوابیدن به مقدار کافی یا چرت زدن‌های کوتاه در طول روز باعث افزایش کارایی مغز و بدن می‌شوند. این عوامل حافظه و خلاقیت را بهبود می‌بخشند؛ میزان تمرکز و توانایی تصمیم‌گیری را افزایش می‌دهند و کمک می‌کنند اطلاعات را سریع‌تر پردازش کنید.

به خودتان جایزه دهید!

وقتی با موفقیت یکی از کارهایتان را به انجام می‌رسانید، به خودتان جایزه دهید. یک شام خوب بخورید. آخر هفته به مسافرتی یک روزه بروید. حمام گرم و طولانی کنید یا به مرکز خرید بروید. جایزه‌هایی انتخاب کنید که می‌دانید برای رسیدن به آن‌ها تلاش می‌کنید. این نوع جایزه دادن باعث می‌شود به تلاش کردن ادامه دهید و عادت‌های خوب‌تان را تقویت کنید.

بر روی هدف و نتیجه‌ی کار تمرکز کنید

همیشه در نظر داشته باشید که چرا تصمیم گرفتید هم‌زمان با درس خواندن کار کنید یا برعکس، هم‌زمان با کار کردن درس بخوانید و بر روی هدفی که داشتید تمرکز کنید. به این منظور می‌توانید بردی خیالی از زندگی ایده‌آل خود ترسیم کنید. حتماً تصورات‌تان را بنویسید و بگذارید خانواده و دوستان‌تان از هدفی که دارید مطلع باشند و از آن‌ها بخواهید وقتی نیاز دارید هدف‌تان را به شما یادآوری کنند.

حد و مرز تعیین کنید!

اگر اطرافیان از شما می‌خواهند کاری انجام دهید یا جایی بروید که اهمیت چندانی ندارد، اما باعث می‌شود از تکالیف درسی و کاری خود عقب بیافتید؛ به آن‌ها نه بگویید. این یکی از ساده‌ترین راه‌های ماندگاری تعادل میان کار و درس محسوب می‌شود. مسلماً نمی‌توانید همه‌ی کار‌ها را با هم انجام دهید؛ بنابراین باید برای انجام کار‌ها حد و مرز‌های واقع‌گرایانه داشته باشید.

عنوان: ۱۱ روش برقراری تعادل بین کار و درس

در حیطه‌ی درسی خود کار پیدا کنید

اگر بتوانید در حیطه‌ی درسی خود شغل پاره وقت پیدا کنید؛ به راحتی می‌توانید میان درس و کارتان تعادل برقرار کنید. می‌توانید از دانش و مهارتی که در دانشگاه آموختید، در حیطه‌ی شغلی خود بهره بگیرید؛ و همین‌طور مواردی که عملاً سرکار یاد می‌گیرید؛ درس‌تان را تقویت می‌کنند. از این طریق تجربه کسب می‌کنید و می‌توانید به هم‌کلاسی‌های خود کمک و نصیحت کنید و حین کار کردن و درس خواندن بیش‌تر به شما خوش می‌گذرد!

از امتیازات و کمک هزینه‌های دانشجویی برای پرداخت هزینه‌های دانشگاه استفاده کنید

از امتیازات و کمک هزینه ها‌ی دانشجویی برای پرداخت پول شهریه و کتاب‌های درسی خود استفاده کنید. هم‌چنین می‌توانید از پولی که سر کار به دست می‌آورید برای درس خواندن هزینه کنید. اگر وام دانشجویی گرفتید، سعی کنید هر چه سریع‌تر قسط‌های آن را پرداخت کنید تا در آینده سود بیش‌تری بر آن اضافه نشود. در ضمن پرداخت به موقع هزینه‌های تحصیلی باعث می‌شود روی هم رفته احساس خاطرجمعی و رضایت بیش‌تری داشته باشید که این مسئله برای تعادل روحی و ذهنی شما بسیار اهمیت دارد.

حرف آخر

با انجام روش‌های گفته شده می‌توانید هم‌زمان با برقراری تعادل بین کار و درس، از وقتی که می‌گذرانید نیز لذت ببرید.

شغل‌هایی برای علاقمندان به کار در منزل


برترین‌ها: شاید در گذشته مشاغل خانگی و دورکاری، شغل‌هایی درجه دوم به حساب می‌آمدند، اما امروزه با شلوغی کلان‌شهر‌ها و پیشرفت روش‌های نوین ارتباطی، اینگونه مشاغل را می‌توان راهکاری درآمدزا برای افرادی دانست که از رفت و آمد دائم به محل کار فراری هستند.

شرکت‌های بزرگ ایران و جهان با بررسی فواید استخدام کارمندان دورکار، بسیاری از کاربران خود را بر اساس مهارت‌های لازم و به صورت پروژه و فعالیت محور استخدام می‌کنند. درواقع بر خلاف شغل‌های کلاسیک که بیشتر به زمان کاری توجه می‌شد، در مشاغل فریلنس و دورکاری، این موفقیت در انجام پروژه در کمترین زمان ممکن است که اهمیت پیدا می‌کند.

با این اوصاف با توجه به علاقه، تخصص و زمان آزاد روزانه، مشاغلی هستند که می‌توان آن‌ها را به عنوان کار در منزل، دورکاری و حتی کارآفرینی‌های خانگی در نظر گرفت. شغل‌هایی که می‌توانند از بسیاری از شغل‌های روزمره و همیشگی ما پردرآمدتر و جذاب‌تر باشند.

اگر شما هم از جمله افرادی هستید که از روش‌های سنتی کاری با زمان‌بندی‌های فشرده خسته شده‌اید، با ما در برترین‌ها همراه باشید تا شاید بتوانید شغل آینده خود را از میان مشاغل خانگی و تخصص‌های معرفی شده در این مقاله انتخاب کنید.

نویسندگی، ترجمه و تولید محتوا

شغل هایی برای علاقمندان به کار در منزل

یکی از مشاغلی که بسیاری از علاقه‌مندان به مباحث هنری، فرهنگی، علمی و فناوری به آن روی آورده‌اند، تولید محتوا است. تولید محتوا می‌تواند در راستای ترجمه متون خارجی باشد و یا حتی ترکیبی از خلاقیت فردی و اطلاعاتی که می‌توان از اینترنت کسب کرد.

فرد علاقه‌مند به این شغل باید با زبان‌های خارجی، استفاده از وب، برنامه‌های ویرایشگر عکس و البته روش‌های صحیح نوشتار فارسی آشنا باشد. اگر در گذشته وبلاگ‌نویسی کرده‌اید و یا دستی به قلم دارید، تولید محتوا شغلی درامدزا و جذاب برای شما به حساب می‌آید.

بسیاری از وب‌سایت‌های مشهور به دنبال افرادی هستند که بتوانند محتوا جذاب و خواندنی را برای آن‌ها تهیه کنند و می‌توان این موضوع را تایید کرد که در صورت وجود این تخصص در شما، درآمد لازم و شغل موردنظر چندان دور از دسترس نیست.

هرچند ممکن است در ماه‌ها و سال‌های اولیه با کمترین میزان پرداختی روبرو باشید، اما با پیشرفت متون و ساخت رزومه کاری، درآمد شما نیز افزایش پیدا می‌کند. اگر به نویسندگی، ترجمه و تولید محتوا برای وب‌سایت‌ها علاقه دارید، پیشنهاد می‌کنیم تا لپ‌تاپ را روشن کنید و درباره موضوع مورد علاقه خود بنویسید. هیچکس بهتر از خود شما نمی‌تواند کیفیت نوشتاری شما را بررسی کند.


طراحی گرافیکی، ویرایش عکس و ویدیو

شغل هایی برای علاقمندان به کار در منزل

طراحی و ویرایش، مجموعه‌ای از فعالیت‌های مختلف است که به طور کلی در زیر مجموعه گرافیک و گرافیک رایانه قرار می‌گیرد. اگر به طراحی و ادیت فایل‌های ویدئویی و گرافیکی علاقه دارید، یادگیری این هنر می‌تواند آینده شغلی شما را حتی از راه دور تضمین کند.

در نظر داشته باشید که شاخه‌های مختلف این رشته از جمله طراحی، گرافیک رایانه، طراحی وب، شخصیت سازی، ویرایش عکس و ویرایش ویدیو، هرکدام بازار کاری متفاوت و درامد‌هایی مختلف را در اختیار شما قرار می‌دهند.

با داشتن علم و تخصص لازم در این زمینه، بسیاری از شرکت‌های بزرگ فناوری، وب‌سایت‌های فریلنس، شبکه‌های اجتماعی و حتی محیط‌های آموزشی از راه‌دور، می‌توانند به عنوان یک بازار هدف پر سود در نظر گرفته شوند.

البته این موضوع را باید در نظر داشته باشید که یادگیری هرکدام از شاخه‌های گرافیک می‌تواند ماه‌ها زمان ببرد و بهتر است در این مسیر به صورت همزمان سطح زبان انگلیسی خود را نیز گسترش دهید تا بتوانید از منابع در دسترس و به‌روز انگلیسی نیز بهره ببرید.


برنامه‌نویسی، طراحی وب، طراحی برنامه‌های موبایل

شغل هایی برای علاقمندان به کار در منزل

برنامه‌نویسی چه در ساختار طراحی وب قرار بگیرد و چه در شاخه‌های پیشرفته‌تر مد نظر شما باشد، می‌تواند به شغلی خانگی و پردرآمد تبدیل شود. در نظر داشته باشید که شاخه‌های مختلف برنامه‌نویسی از جمله برنامه‌نویسی موبایل به ماه‌ها و سال‌ها تجربه و تلاش نیازمند است.

هرچند پس از یادگیری این تخصص دیجیتال، شما با دنیایی از فرصت‌های شغلی داخلی و خارجی روبرو خواهید شد که درآمد بسیار مناسبی را در اختیار شما قرار می‌دهد.

وب‌سایت‌های فریلنس و دورکاری داخلی و خارجی، راه ارتباط سریع کاربران با برنامه‌نویسان است. از سوی دیگر بستر‌های فروش محصولات دیجیتال مثل مارکت‌های مختلف اندروید نیز می‌تواند به یک درآمد دائمی برای برنامه‌نویسان تبدیل شود.

باید به این موضوع دقت داشته باشید که اولین قدم برای یادگیری برنامه‌نویسی، تقویت زبان‌انگلیسی و استفاده از منابع جدید خارجی است. منابعی که حتی به صورت رایگان در اختیار شما قرار دارند و می‌توان با چند کلیک ساده از آن‌ها بهره برداری کرد.

درآمد کلی رشته‌های مختلف برنامه‌نویسی از بسیاری از مشاغل کلاسیک و زمان‌گیر بیشتر است و می‌توان این فعالیت را از پشت میز اتاق به بهترین شکل ممکن انجام داد. هرچند سختی مسیر یادگیری برنامه‌نویسی، بسیاری از علاقه‌مندان به مشاغل خانگی را به رشته‌های دیگر سوق می‌دهد.


تایپ مقالات، کتاب‌ها و جزوه‌ها

شغل هایی برای علاقمندان به کار در منزل

اگر زمان و انرژی کافی برای یادگیری یک تخصص جدید را ندارید و قصد دارید در کمترین زمان ممکن به درآمدزایی برسید، انجام پروژه‌های تایپ می‌تواند مشکل شما را به صورت کوتاه مدت حل کند. هرچند درآمد پایین این شغل اینترنتی باعث شده تا عملا نتوان به آن به عنوان شغل اول نگاه کرد.

بسیاری از وب‌سایت‌های ترجمه، دانشگاهی، انتشاراتی‌های مختلف و حتی کافی‌نت‌ها، نیاز به افرادی دارند که با سرعت و دقت بالا، متون دستی را به متون تایپ شده تبدیل کنند. از سوی دیگر تایپ متون انگلیسی در سایت‌های خارجی نیز درآمد دلاری مناسبی را برای شما کسب خواهد کرد.

مدت زمان زیادی برای یادگیری تایپ ۱۰ انگشتی فارسی و انگلیسی لازم نیست و بعد از مدتی و با مشاهده چندین ویدیو آموزشی، شما به سرعتی قابل قبول در این زمینه خواهید رسید.


بازاریابی و فروش اینترنتی

شغل هایی برای علاقمندان به کار در منزل

با ورود شبکه‌های مختلف پیام رسان و اجتماعی به زندگی شخصی ما، شکلی جدید از بازاریابی نیز به زندگی ما ورود کرد. اینستاگرام، تلگرام، فیسبوک، توئیتر و حتی شبکه‌های اجتماعی داخلی، همه و همه می‌توانند به بازار هدف بسیاری از شرکت‌ها و گروه‌های اقتصادی مختلف تبدیل شوند.

با این اوصاف اگر شما بتوانید به هر نحوی در فروش محصولات مختلف نقشی داشته باشید، می‌توانید درآمدی مناسب را نیز کسب کنید. این فروش می‌تواند با استفاده از شبکه‌های اجتماعی صورت بگیرد و یا حتی با استفاده از برنامه‌های تبلیغاتی مثل دیوار و شیپور، برای شما درآمدزایی کند.

بسیاری از بازاریابان اینترنتی ملک و خودرو، گروه‌های تبلیغاتی مرتبط با وب‌سایت‌های مشهور فروش مثل دیجی‌کالا و حتی کانال‌های شخصی فروش در وب‌سایت‌های مختلف و پیام‌رسان‌ها، درآمدی بسیار بیشتر از شغل‌های سنتی و کلاسیک دارند. با این حال مقداری خلاقیت و تجربه برای بازاریابی لازم است، اما می‌توان راز و رمز این فعالیت اقتصادی را در کمترین زمان ممکن آموخت و به درآمدزایی رسید.

صفحات شبکه‌های اجتماعی چه شخصی باشند و چه مرتبط با موضوعی خاص، با دارا بودن جذابیت‌های لازم با جذب کاربران اینترنتی همراه خواهند بود. در نظر داشته باشید که شاید داشتن یک کانال و پیج از دور ساده به نظر برسد، اما در عمل نیاز به پیگیری و تلاش روزانه زیادی دارد. تلاشی که البته از درون خانه و به صورت دورکاری امکان پذیر است و نیازی به یک بنگاه اقتصادی خاص ندارد.


آشپزی و شیرینی پزی

شغل هایی برای علاقمندان به کار در منزل

بازار فروش مواد غذایی سالم خانگی آنچنان داغ است که می‌توان یک آینده شغلی مناسب را در آن پیش‌بینی کرد. در صورتی که در زمینه‌های مختلف آشپزی و شیرینی‌پزی تخصص دارید، می‌توانید با استفاده از سیستم‌ها و شبکه‌های فروش مواد غذایی و برنامه‌های در این زمینه، محصولات با کیفیت خود را به دست مشتری برسانید.

شبکه‌های اجتماعی مثل اینستاگرام نیز می‌توانند منبع ساده و بدون هزینه برای به نمایش گذاشتن غذا‌ها و شیرینی‌های شما باشند. بسیاری از مردم از غذا‌های رستورانی خسته شده‌اند و وقت کافی برای پخت غذا را نیز در اختیار ندارند. از این رو می‌توان پیش‌بینی کرد که یک غذای سالم خانگی، با اقبال عمومی روبرو شود.

کمی خلاقیت و البته تجربه لازم در زمینه فروش محصولات می‌تواند به کمک یک آشپز حرفه‌ای بیاید. برای مثال پخت و فروش مواد غذایی حیوانات خانگی، پخت شیرینی و کیک مراسم‌های خاص و حتی اضافه کردن غذا‌های قدیمی و فراموش شده به منو خانواده‌ها، از جمله مواردی است که با استقبال عمومی کاربران روبرو شده است.


خیاطی و طراحی لباس

شغل هایی برای علاقمندان به کار در منزل

خیاطی یکی از شغل‌های بسیار قدیمی بازار فعالیت‌های خانگی است که با حضور شبکه‌های اجتماعی و فروشگاه‌های اینترنتی، درآمد بیشتری را نیز نصیب هنرمندان این رشته کرده است.

با استفاده از شبکه‌های اجتماعی می‌توانید محصولات و طراحی‌های جدید خود را در کمترین زمان ممکن در سراسر جهان نمایش بدهید. از سوی دیگر فروشگاه‌های آنلاین نیز به بستری مناسب برای فروش محصولات شما تبدیل شده اند.

بسیاری از افراد هستند که محصولات خود از جمله ساده‌ترین شکل‌های خیاطی مثل بالش و کوسن تا لباس‌های شب پیچیده را در فروشگاه‌های اینترنتی به فروش می‌رسانند. یک همکاری درآمدزا که به هزینه‌ای ناچیز را برای راه‌اندازی نیازمند است. هرچند باید این موضوع را در نظر داشت که یادگیری خیاطی به سال‌ها تجربه در این زمینه نیازمند است.


ساخت و فروش صنایع دستی

شغل هایی برای علاقمندان به کار در منزل

صنایع دستی و سنتی ایرانی و بین‌المللی، بازاری مناسب در ایران و جهان دارند. چه هنر شما در زمینه چوب باشد، چه سفال و چه دیگر محصولات فرهنگی و هنری، می‌توان انتظار داشت که با استفاده از بازار‌های اینترنتی و شبکه‌های اجتماعی، درآمد کافی را در اختیار شما قرار دهد.

یادگیری بسیاری از صنایع دستی، هزینه چندانی ندارد و تنها به کمی خلاقیت و پشتکار نیازمند است. در صورتی که به فعالیت‌های هنری خانگی علاقه دارید، پیشنهاد می‌کنیم زمینه‌های مختلفی مثل خراطی، سفال‌گری، شمع‌سازی، عروسک دوزی، ساخت زیورآلات، چرم دوزی و فرش بافی را مد نظر قرار دهید.

البته یادگیری اصول اولیه فروش اینترنتی و استفاده از شبکه‌های اجتماعی نیز می‌تواند درامد شما را تا حدود زیادی افزایش دهد. تلگرام، اینستاگرام و بستر‌های فروشی مثل فروشگاه‌های آنلاین اینترنتی ایرانی و بین‌المللی، درامد تومانی و دلاری زیادی را در اختیار شما قرار می‌دهند. بسیاری از صنایع دستی ایرانی، محبوبیت زیادی در سطح جهان دارند.


تولید و بسته‌بندی مواد غذایی

شغل هایی برای علاقمندان به کار در منزل

تولید ترشیجات، خیارشور و دیگر مواد غذایی اولیه مثل سبزیجات پاک شده در صورتی که در محیطی بهداشتی انجام شود، می‌تواند درآمدزا باشد. در نظر داشته باشید که بسیاری از تولیدات خانگی نیازمند دریافت مجوز کارگاه خانگی تولیدی هستند که در اغلب موارد از دریافت مالیات معاف هستند.

علاوه بر این در صورت دریافت این مجوز می‌توان از وام‌های کارآفرینی نیز استفاده کرد. بسته بندی مواد غذایی مثل حبوبات، سبزیجات، قند و شکر نیز می‌تواند درامدی نسبی را نصیب افرادی کند که به کار در منزل علاقه‌مند هستند.


پرورش گیاهان خانگی و دارویی

شغل هایی برای علاقمندان به کار در منزل

با توجه به آلودگی هوای کلان‌شهرها، بازار خرید گیاهان خانگی داغ‌تر شده و می‌توان انتظار داشت که پرورش این‌گونه گیاهان، با فروشی مناسب روبرو شود. البته باید به این موضوع دقت داشت که پروسه یادگیری این شغل خانگی ممکن است کمی وقت‌گیر و البته خسته کننده باشد.

گیاهان خانگی به تغییرات آب و هوایی حساس هستند و بهتر است پیش از شروع به این کار، مطالعات لازم را در این زمینه انجام دهید تا با مشکلات کمتری در دوران پرورش گیاهان روبرو شوید.

پرورش کاکتوس، قارچ و گیاهان دارویی مثل جوانه کلم بروکلی نیز در سال‌های اخیر با محبوبیت بیشتری روبرو شده که می‌تواند درآمد کافی را نصیب اینگونه شغل‌های خانگی کند.

با دندان‌های فاصله‌دار چه کار کنیم؟


برترین‌ها: یکی از نشانه‌های زیبایی داشتن لبخند زیبا است. تعریف لبخند زیبا بدون در نظر گرفتن سلیقه افراد معمولا شامل دندان‌های مرتب و سفید می‌شود. شک نکنید اولین چیزی که یک خنده را زیبا می‌کند دندان‌هاست. فرم فک و دندان در رضایت شما از لبخندی که می‌زنید تاثیری بسزا دارد. گاهی برخی از ما ایراد‌هایی را در فرم دندان‌های‌مان احساس می‌کنیم، اما نمی‌دانیم مشکل اصلی کجاست.

آیا به اندازه کافی مرتب نیست؟ آیا آن‌طور که باید و شاید سفید نیست؟ و آیا تناسب بین دندان‌ها رعایت شده است؟ این سؤال‌ها و بسیاری دیگر از پرسش‌ها هر کسی را ممکن است ساعت‌ها جلوی آینه میخکوب کند، اما احتمال دارد مشکل شما هیچ‌کدام از این‌ها نباشد و فقط فاصله‌ای ریز بین دو دندان جلویی لبخند شما را متفاوت کرده باشد؛ همان چیزی که شاید فکر کنید ارثی است و نمی‌توان کاری برای آن انجام داد، اما دکتر محمدرضا زرگری‌نژاد، دندانپزشک درباره راه‌حل‌های رفع این فاصله‌ها توضیح می‌دهد.

با دندان‌های فاصله‌دار چه کار کنیم؟

فاصله دندانی چیست؟

به‌طور طبیعی دندان شما باید به اندازه‌ای از هم فاصله داشته باشد که بتوانید یک نخ دندان از لای آن رد کنید. در برخی افراد این فاصله بیشتر از یک نخ دندان و شاید به اندازه یک سانتی‌متر باشد. دلایل مختلفی برای بروز این مشکل می‌توان در نظر گرفت. اولین و مهم‌ترین علت آن ژنتیک است؛ یعنی ممکن است، شما ژن فک بزرگ را از یکی از والدین و ژن داشتن دندان‌های ریز را از یکی دیگر از والدین به ارث برده باشید و درنتیجه فاصله زیادی بین دندان‌های‌تان ایجاد شود.

نداشتن برخی دندان‌های انتهایی، همچنین بیماری‌های لثه هم می‌تواند علت ایجاد فاصله بین دندان‌ها شود. دکتر زرگری‌نژاد دو روش تهاجمی و غیرتهاجمی برای بستن فاصله بین دندان‌ها معرفی می‌کند. روش غیرتهاجمی استفاده از ارتودنسی است که تقریبا می‌توان گفت از میان راه‌های موجود بهترین شیوه است. در روش تهاجمی نیاز به تراش دندان است که گاهی تمام دندان باید تراش بخورد و گاهی تراش خوردن یک طرف از آن کفایت می‌کند.

مطمئن‌ترین راه ارتودنسی است

فضای بیشتر از دو میلی‌متر را نمی‌توان با کامپوزیت پر کرد، چون دندان خیلی پهن می‌شود و زیبایی که مدنظر بیمار است برآورده نمی‌شود. به همین دلیل اگر فضای زیادی بین دندان‌ها وجود داشته باشد معمولا باید افراد برای ارتودنسی مراجعه کنند، چون با وجود زمان طولانی، نتیجه قابل پیش‌بینی است و بیمار هیچ بافتی از دندان را از دست نمی‌دهد. یکی از ایمن‌ترین و بهترین راه‌های از بین بردن فاصله بین دندان‌ها ارتودنسی از سنین پایین است. این درمان کمک می‌کند در بسیاری از موارد فاصله بین دندان‌ها از بین برود.

اگر پایه فک شما خوب باشد و فاصله دندان‌های‌تان هم زیاد نباشد معمولا ارتودنسی بهترین درمان محسوب می‌شود. حتی اگر در سنین کودکی نیز ارتودنسی انجام نشود، می‌توان تا دوره میانسالی از این روش درمانی بهره گرفت، بنابراین برای انجام این کار بهانه نیاورید که «از ما گذشته!» اگر در بزرگسالی بخواهید درمان ارتودنسی را برای از بین بردن فاصله دندان‌های‌تان انتخاب کنید، می‌توانید از دندانپزشک بخواهید گیره‌ها یا براکت‌های سرامیکی هم‌رنگ دندان برای‌تان استفاده کند تا از لحاظ ظاهری دچار مشکل نشوید. ارتودنسی کمک می‌کند دندان‌ها به صورت ردیف و متناسب کنار هم قرار گیرند. در این حالت رعایت بهداشت دهان و دندان نیز آسان‌تر خواهد بود.

لامینیت یا ونیر‌های کامپوزیتی

«ونیر پوششی است که می‌تواند با کامپوزیت باشد و فقط یک سطح از دندان تراش می‌خورد که در مطب انجام می‌شود یا می‌توان از دندان تراش خورده قالب تهیه کرد و به لابراتوار داد تا پوششی چینی را به ما بدهد که به سطح دندان چسبیده می‌شود و این روش کمتر تهاجمی است.» در این روش با مواد هم‌رنگ که برای ترمیم دندان‌های جلویی استفاده می‌شود، می‌توان فضای بین دندان‌ها را پوشاند.

اتفاقی که در این روش می‌افتد این است که اگر از نتیجه راضی نباشید به راحتی می‌توان کامپوزیت را برداشت. در این نوع ونیر، بهداشت دهانی شما اهمیت خاصی دارد چراکه یکی از مهم‌ترین موارد شکست لامینیت‌ها در کوتاه‌مدت خواهد بود که منجر به ایجاد لکه تغییر رنگ و پوسیدگی ثانویه می‌شود.

به باندینگ فکر کنید

گاهی اوقات به هر دلیل ممکن است حوصله ارتودنسی طولانی مدت را نداشته باشید و بخواهید خیلی سریع به نتیجه برسید، بنابراین به روش‌های سریع و بدون معطلی فکر می‌کنید. یکی از روش‌های ساده و سریعی که می‌توان به آن فکر کرد بستن فاصله بین دندان‌ها به روش باندینگ است، چون هم سریع است هم ارزان. در این روش دندان با خمیر‌های مخصوص تمیز می‌شود. یک صمغ همرنگ دندان به قسمت‌های لازم اضافه شده و دندانپزشک آن‌ها را فرم می‌دهد. بعد از آن با کمک نور ماوراء بنفش این صمغ سفت و محکم می‌شود و درنهایت به دندان می‌چسبد.

مزیت این روش آن است که آن دندان‌ها تراش نمی‌خورند و زیبایی مناسب و منطبق با دندان‌های طبیعی را می‌توان مشاهده کرد. دکتر زرگری‌نژاد می‌گوید: «اگر قرار باشد فرد از روش تهاجمی استفاده کند می‌توان به‌طور مستقیم و در یک جلسه و با کامپوزیت‌های رنگ دندان آن را در مطب انجام داد. اما راه دیگری نیز وجود دارد و آن اینکه قالب از بیمار گرفته و به لابراتوار ارجاع داده می‌شود تا ونیری تهیه کند که بعد روی دندان چسبانده شود.» توجه داشته باشید دوام این روش به موادی که استفاده می‌شود، مهارت پزشک و البته مراقبت‌های خودتان بستگی دارد.

روکش کنید

اگر بیمار تعدد فاصله دندانی و چند دندان نیاز به روکش داشته باشد. در این صورت روش روکش دندان برای فرد استفاده می‌شود. یکی از قدیمی‌ترین عناصر زمین زیرکونیوم است. این ماده درجه یک در صنعت دندانسازی اهمیت خاصی دارد. در استفاده از زیرکونیوم باید دقت کرد که رنگ آن با رنگ دندان کمی متفاوت است و بهتر است برای زیر روکش استفاده شود. بعد روی آن را کامپوزیت یا لامینیت استفاده کنیم.

البته اگر فاصله دندان‌ها مربوط به جلوی دندان نباشد می‌توان فقط از زیرکونیوم استفاده کرد، اما برای جلوی دندان تنها پوشش چینی است که می‌تواند جلای لازم را به دندان‌ها بدهد و آن‌ها را به دندان طبیعی نزدیک کند. به این نکته هم توجه کنید که در روش روکش قسمت بیشتری از دندان برداشته می‌شود.

سرامیک یک گزینه است

برای زیبا خندیدن هزار و یک راه وجود دارد، یکی از آن‌ها هم استفاده از قطعات نازک چینی به نام لامینیت است که به جای مینای دندان قرار می‌گیرد و به راحتی این فاصله را پر می‌کند. اگر دندان‌های جلوی‌تان از هم فاصله دارد، باید بدانید در این روش همه دندان‌های جلویی‌تان درگیر می‌شود بنابراین اگر فقط بین دو دندان فاصله وجود داشته باشد منطقی نیست که همه دندان‌ها را درگیر کنید.

با دندان‌های فاصله‌دار چه کار کنیم؟

در این روش سطح رویی دندان بین نیم تا ۷/۰ میلی‌متر تراش می‌خورد. این روش نسبت به باندینگ هزینه بیشتری دارد. این روش با اینکه یکی از مرسوم‌ترین روش‌های بستن فاصله بین دندان‌هاست، اما برای حفظ نسبت دندان‌ها نیاز به یک برنامه‌ریزی دقیق دارد. نگران دورنگی دندان‌ها نباشید، چون رنگ دندان‌های مجاور توسط یک راهنمای رنگ گرفته می‌شود تا اطمینان حاصل شود رنگ ونیر ساخته شده کاملا طبیعی جلوه می‌کند.

برای عاشقان کار در رستوران؛ درآمد خوب و لذت فراوان!


برترین‌ها: مهم‌ترین صنعت پولساز در جهان کدام است؟ شاید پاسخ شما صنعت IT یا صنایع مرتبط با علوم مدرن و تکنولوژی باشد؛ اما اینطور نیست… به گزارش مجله FORBES مهم‌ترین صنعت در جهان در حال حاضر، صنعت غذا است. زمانی که صحبت از مهم‌ترین صنعت می‌شود، می‌توان به سه چیز پی برد:

• در هر سرزمینی غذا و خوراکی در اولویت‌های بالای زندگی مردم قرار دارد

• آینده برای کارآفرینان در این صنعت روشن است

• تاریخ و گذشته طولانی دارد و می‌توانیم درس‌ها و تجربیات فراوانی از آن بدست آوریم

«اگر یک روز دنیا به آخر برسد، آخرین صنعتی که درب آن را خواهند بست، مطمئناً صنعت غذا خواهد بود». این جمله آقای ظهیری یکی از کارآفرینان موفق صنعت غذا و موسس صنایع غذایی مهرام است.

حالا که متوجه اهمیت این صنعت در زندگی امروز و آینده خود شدیم، می‌دانیم که این صنعت فرصت بسیار خوبی برای کارآفرینی و ساختن آینده است.

برای عاشقان کار در رستوران؛ درآمد خوب و لذت فراوان!

خوب می‌دانیم که ورود به هر کسب‌و‌کار و حرفه‌ای، نیازمند حداقلی از سرمایه است که بتوان بنای آن کار را گذاشت و این بدان معنی است که خیل قابل توجهی از جوانان که دارای سرمایه کافی برای حضور در این بازار نیستند، باید منصرف ورود به این صنعت شوند؟ و از فرصت‌های بی نظیری که برای آن‌ها خواهد ساخت، چشم پوشی کنند؟ قطعاً پاسخ منفی است.

اهمیت و ارزش کسب تجربه و یاد گرفتن فوت‌و‌فن هر کاری برای موفقیت در آن کار، اگر بیشتر از سرمایه نباشد قطعاً کمتر از آن نیست. پس جوانان بدون سرمایه ناامید نباشند و شانس خود را به ورود به صنعت خوشمزه‌ی غذا را از پله‌های پایین‌تر امتحان کنند. صنعت غذا در ایران در حال حاضر عنوان‌های شغلی فراوانی دارد که می‌توان با کسب تخصص در هر کدام از آن، راه خود را به عنوان نیروی متخصص برای ورود به بازار هموار کنید و پله‌های موفقیت را بالا روید. در ادامه با تعدادی از مهم‌ترین مشاغلی که در این صنعت وجود دارد و شما می‌توانید بدون داشتن سرمایه خاصی در آن‌ها خبره شوید، آشنا خواهید شد:

۱. سالن‌کار یا ویتر

ویتر یا سالن کار به شخصی گفته می‌شود که در کافه یا رستوران مسئولیت ارتباط با مشتری برای ثبت سفارش، انتخاب بهتر سفارش، توضیح درباره منو یا امکانات کافه، آوردن و بردن سفارش مشتری و بقیه خدمات مورد نیاز را انجام می‌دهد.

برای عاشقان کار در رستوران؛ درآمد خوب و لذت فراوان!

وظایف ویتر به طور خلاصه شامل:

• ارائه خدمات کامل به مشتریان
• اطمینان از اینکه مشتری که در آن محیط آمده است حس خوبی دارد
• اطمینان از اینکه غذا و سفارشات گرم، گرم است وسفارشات سرد، سرد است
• سرویس دهی و تحویل سفارشات مطابق با زمان بندی استاندارد
• به دنبال راه‌هایی برای ارایه خدمات بیشتر و استفاده بهینه‌تر از میز‌ها
• پاسخ به سوالات و گرفتن پیشنهادات مربوط به غذا و نوشیدنی‌ها
• خدمات مشتری به شیوه‌ای متناسب
• گزارش سفارشات به صورت مرتب در زمان سریع


۲. صندوق‌دار

صندوق‌دار یکی از وظایف مهم در رستوران را بر عهده دارد. صندوق‌دار‌های رستوران معمولا خانم هستند و وظیفه ثبت سفارش در سیستم و محاسبه هزینه و دریافت پول از مشتری را دارند.

برای عاشقان کار در رستوران؛ درآمد خوب و لذت فراوان!

افراد برای این سِمت باید دارای دانش‌ها و مهارت‌های خاصی باشند که شامل موارد زیر است:

• دانش ریاضیات: شامل علم محاسبات، جبر، هندسه، حساب دیفرانسیل و انتگرال، آمار و کاربرد‌های آن‌ها است.
• گوش دادن فعالانه: توجه کامل به آنچه که مردم می‌گویند، وقت گذاشتن برای درک نکات مطرح شده، پرسیدن سوالات مناسب، قطع نکردن سخن دیگران در زمان نامناسب.
• سخن ورزی: سخن گفتن با دیگران برای انتقال کارآمد اطلاعات.
• درک اجتماعی: آگاه بودن از واکنش‌های دیگران و فهمیدن اینکه چرا چنین عکس العمل‌هایی را نشان می‌دهند.
• قابل اعتماد بودن
• صداقت و درستکاری
• تحمل استرس و فشار: شغل نیازمند پذیرش انتقادات و برخورد آرام و موثر در شرایط پراسترس است.
• توجه به جزئیات


۳. سرآشپز

آشپز با استفاده از روش‌های مختلف انواع غذا‌ها را آماده و تهیه می‌کند. در برخی از رستوران‌ها گروهی از آشپز‌ها با هم همکاری می‌کنند و یک سرآشپز بر کار آشپزان نظارت می‌کند؛ و در برخی از رستوران‌ها فقط یک آشپز وظیفه‌ی تهیه‌ی غذا‌ها را به عهده دارد و کمک آشپز به او کمک می‌کند.

سرآشپز یکی از کلیدی‌ترین و مهم‌ترین پرسنل یک رستوران می‌باشد. زیرا طعم و کیفیت غذا مهم‌ترین آیتم در راه اندازی رستوران و جلب رضایت مشتری می‌باشد. هیچ رستورانی بدون بهترین آشپز موفق نمی‌شود.

برای عاشقان کار در رستوران؛ درآمد خوب و لذت فراوان!

در ادامه ویژگی‌ها و وظایف یک سرآشپز خوب را آورده ایم.

ویژگی‌ها:

• ماهر و با تجربه بودن
• داشتن خلاقیت در فرایند تهیه‌ی غذا و سرو آن
• برخورداری از حس چشایی و بویایی قوی
• علاقه‌مند بودن به آشپزی
• برخورداری از دقت بالا
• منظم بودن
• شناخت کافی از مواد اولیه
• پاکیزه بودن و رعایت بهداشت
• توانایی مدیریت
• داشتن اخلاق و رفتار مناسب
• توانایی انجام کار گروهی
• توانایی تحمل فشار کاری زیاد
• قابلیت تصمیم گیری سریع
• علاقه به یادگیری
• بر خورداری از سرعت عمل بالا

وظایف:

• تهیه چاشنی‌های مخصوص
• آموزش پرسنل
• مدیریت سفارشات
• آمار گیری روزانه
• گذاشتن لیست خرید‌های روزانه
• مدیریت نظافت آشپزخانه
• مدیریت نظافت پرسنل
• مدیریت نظافت تجهیزات
• نگهداری صحیح از ماشین آلات و تجهیزات
• کاهش ضایعات
• کاهش هزینه‌های اضافی و افزایش سود
• حضور به موقعه و بدون غیبت در سر کار
• الگو بودن پرسنل
• حافظ اسرار رستوران یا فست فود

هر رستوران با توجه به نوع کار و غذایی که تحویل مشتری می‌دهد، آشپز‌های مختلفی استخدام می‌کند. مثلا در فست‌فودها، پیتزاپز‌ها و پاستاپزها، در رستوران‌های ایرانی، آشپز‌های ایرانی و کباب‌زن‌ها و در رستوران‌های فرنگی هم سوشی‌زن‌ها و آشپز‌های فرنگی‌پز مشغول به کار می‌شوند.


۴. باریستا

حتما می‌دانید که یک فنجان اسپرسو یا یک کافه ماکیاتو به خودی خود و با تنظیمات دستگاه قهوه ساز تهیه نمی‌شود، بلکه تمام این نوشیدنی‌ها توسط دستان ماهری که اشتیاق و علاقه شدیدی به تهیه آن با بهترین کیفیت ممکن را دارد تهیه می‌شوند.

باریستا در اصل شخص حرفه‌ای (خانم یا آقا) است که مسئولیت تهیه نوشیدنی‌های گرم و سرد بر پایه اسپرسو را در کافه بر عهده دارد. امروزه در بسیاری از کافه‌ها باریستا، نوشیدنی گرم و سرد بر پایه قهوه و یا حتی غیر از آن را نیز تهیه می‌کند.

لباس باریستا‌ها معمولا با یک ژاکت، جلیقه یا پیشبند از دیگر کارکنان کافه متمایز می‌شود. یک باریستای خوب باید به طور دقیق بداند که مثلا برای تهیه یک شات اسپرسو با توجه به نوع قهوه، نوع رست شدن آن، مدت زمان گذشته از آسیاب آن، از چه مقدار آب داغ و به چه مدت زمان باید استفاده کرد.

برای عاشقان کار در رستوران؛ درآمد خوب و لذت فراوان!

مهارت‌های حرفه‌ای یک باریستا:

• لاته آرت (هنر شیر قهوه نگاری)
• دم آوری قهوه‌های نسل سوم و دمی
• طعم شناسی و مهارت ایجاد طعم‌های جدید

وظایف باریستا:

• تهیه قهوه و نوشیدنی‌های گرم منوی کافه به صورت حرفه‌ای و تخصصی
• تهیه و آماده کردن سفارش‌ها بر اساس منوی کافه و سلایق مشتریان
• کنترل کیفیت مواد اولیه مصرفی کافه و سفارش‌هایی که به سر میز مشتریان می‌رود
• مدیریت بار و پرسنل بار (کمک باریستا، سینک من و …)
• ارائه توضیحات درباره اقلام منوی کافه و پاسخ به سوالات مشتریان درباره منو


۵. سرویس تحویل (دلیوری)

در این زمانه که اکثر افراد مشغله و گرفتاری‌های زیادی دارند، معمولا وسط یک روزِ کاری کسی به رستوران نمی‌رود و همه تقاضای دلیوری در محل کار یا منزل دارند.

دلیوری یعنی رسیدن غذا به منزل زودتر از آمبولانس و پلیس محل، تایم تحویل غذا در فست فود یعنی نهایت ده دقیقه، یک رستوران موفق باید هم در فروش حضوری و هم در فروش بیرون بر delivery فعالیت خوبی داشته باشد و بتواند هر دو را در کنار هم پیش ببرد.

برای عاشقان کار در رستوران؛ درآمد خوب و لذت فراوان!

برای استخدام به عنوان سرویس تحویل باید ویژگی‌های زیر را داشته باشید:

• سریع و چابک بودن
• با دقت در رانندگی و حمل غذا
• برخورد مناسب با مشتری
• آشنابودن به آدرس‌ها
• رعایت قوانین راهنمایی و رانندگی
• مورد اعتماد
• ظاهر مناسب

با توجه به این نکات و آشنایی با عناوین شغلی بااهمیت در صنعت غذا، اگر همچنان علاقه‌مند به حضور در این بازار آینده‌دار هستید، شغل مورد علاقه خود را انتخاب کنید و برای دست‌یافتن به آن تلاش کنید. 

لازم به ذکر است که امروزه پیدا کردن شغلی که در آن تمام توانمندی‌های شما را در نظر گرفته شده باشد، بسیار سخت و یافتن بهترین انتخاب بین پیشنهادات امری بسیار دشوار است. از طرفی ارتقاءِ سطح توانمندی‌ها و مهارت‌ها برای یافتن موقعیت بهتر و رشد روزانه نیز هزینه‌های گزاف و چشمگیری دارد که اغلب جوانان در تأمین بودجه‌ی آن به مشکل می‌خورند و تنها ناامیدی و بی‌انگیزگی و روزمرگی نصیبشان می‌شود.

گروه «کی کی» با در نظر گرفتن این محدودیت‌ها و مشکلات تصمیم گرفته تا در این صنعت که از کسب‌و‌کارهای پر رونق محسوب می‌شوند، نسبت به حل مشکل اشتغال جوانان تلاش کند. شما با استفاده از این پلتفرم نسبت توانایی‌های کنونی خود را اعلام می‌کنید و نه تنها با توجه به توانایی‌هایتان بصورت کاملاً رایگان کار دلخواه و متناسبتان را پیدا خواهید کرد، بلکه با توجه به مطالب آموزشی موجود می‌توانید توانمندی‌های خود را در این صنعت ارتقاء دهید و به‌صورت کاملاً رایگان، به یک متخصص تمام عیار تبدیل شوید و از حقوق و مزایای بیشتر لذت ببرید. ضمن اینکه علاوه بر تمام این اتفاق‌ها، گروه «کی کی» جایزه و مزایای هیجان‌انگیز پرشماری برای شما در نظر دارد که مطلع شدن از تمامی آن ها، همراهی شما عزیزان را می‌طلبد، پس با ما همراه باشید.

برای عاشقان کار در رستوران؛ درآمد خوب و لذت فراوان!

همین حالا با ما تماس بگیرید