بهترین هتل های گوا در مناطق مختلف آن کدامند؟


یکی از سخت ترین مراحل برنامه ریزی سفر انتخاب هتل است. مخصوصا اگر برای اولین بار به مقصد مورد نظر سفر می کنید. اگر این بار گوا مقصد گردشگری شما است، برای شما گلچینی از بهترین هتل های گوا را جمع آوری کرده ایم. گوا کشور ساحلی در جنوب غربی هند است. بهترین زمان سفر به این مکان دیدنی فصل پاییز و زمستان است. در سال های اخیر به علت حضور گسترده گردشگران تعداد هتل ها در گوا به اندازه چشمگیری افزایش پیدا کرده است. بنابراین پیدا کردن هتلی که با سبک و بودجه شما هماهنگ باشد به راحتی پیدا خواهید کرد. اگر مایل هستید تور سفر به گوا خود را خودتان طراحی کنید می توانید لیست هتل های گوا را در مجموعه الی گشت مشاهده بفرمایید. در این مطلب همراه ما باشید تا بهترین هتل های گوا را به شما معرفی کنیم.

منطقه تیسوادی | Tiswadi، از بهترین مناطق با بهترین هتل های گوا برای بار اولی ها

هتل گرند هایات گوا | Grand Hyatt Goa Hotel در زمره بهترین هتل های گوا

مطالب مرتبط:
در سفر به گوا در کدام منطقه اقامت کنیم؟
با بهترین مراکز خرید گوا آشنا شوید
بهترین زمان برای سفر به گوا

اولین هتلی که به سراغ آن می رویم هتل گرند هایات گوا (Grand Hyatt Goa Hotel) نام دارد. اگر سفر لوکس را ترجیح می دهید و دوست دارید محل اقامت خود تجمل آمیز باشد، این هتل بهترین گزینه شما است. به عنوان یکی از بهترین هتل های گوا، هتل گرند هایات مشرف به آب های آرام خلیج بامبلیم (Bambolim Bay) است. این هتل در ۳۶ کیلومتری فرودگاه بین المللی دابولیم (Dabolim International Airport) قرار دارد. منطقه شمال گوا در بین گردشگران محبوبیت خاصی دارد و این هتل در دل این منطقه قرار گرفته است. در طول خیابان های اطراف هتل انواع فروشگاه ها و غذاخوری و رستوران های لذیذ تا مراکز تفریحی همه و همه در انتظار شما هستند.

  • خدمات هتل گرند هایات گوا
سالن تیر اندازی با کمان خدمات مراقبت از کودک سالن جلسات کاری ترانسفر فرودگاهی آسانسور
سال های زیبایی استخر سرپوشیده ماساژ کلاس های یوگا خشک شویی

شماره تلفن: ۹۱۸۳۲۷۱۱۱۲۳۴+

وب سایت: www.hyatt.com

آدرس: P.O Goa University, Road, Bambolim, Goa 403206, India

خانه مهمان اویو ۱۳۷۴۷ تانیشا | OYO 13747 Tanisha Guest house، بهترین هتل گوا برای کوله­ گرد ها

خانه مهمان اویو ۱۳۷۴۷ تانیشا (Tanisha Guest House) یک آپارتمان در بوگمالو (Bogmalo) است. در حالی که فرودگاه گوا در چند کیلومتری این هتل آپارتمان قرار دارد دارد ، ایستگاه راه آهن واسکو دا گاما (Vasco Da Gama Railway Station) نزدیک این هتل قرار دارد. مکان های دیدنی معروف در اینجا موزه هوانوردی دریایی هند (Indian Naval Aviation Museum)، Stone Water Point، ساحل بوگمالو (Bogmalo Beach) هستند. اگر جزو آن دسته از گردشگرانی هستید که با کوله پشتی سفر می کنید و به یک مکان راحت و آرام به قیمت بسیار مناسب هستید، پیشنهاد ما خانه مهمان اویو است. این هتل از بهترین هتل های گوا برای اقامت ارزان به حساب می آید.

  • خدمات خانه مهمان اویو ۱۳۷۴۷ تانیشا

اینترنت رایگان

آشپزخانه دستگاه تهویه هوا استخر سرپوشیده فریزر کوچک
اتاق های دو تخته نظافت روزانه اتاق خشکشویی استخر سرباز

خدمات ۲۴ ساعته پذیرش

شماره تلفن: ۹۱۱۲۴۶۲۰۱۳۱۸+

وب سایت: www.oyorooms.com

آدرس: Tanisha Guest house ^A-102 Chicolna, Bogmalo, Goa 403806, India

اقامتگاه کاسا منزس | Casa Menezes Homestays، اقامتگاه میراثی گوا

اقامتگاه کاسا منزس (Casa Menzes Homestays) در میان باغ های سرسبز روستا باتیم (Batim Village) واقع شده است که تنها ۱۳ کیلومتر با پانجیم (Panjim) پایتخت گوا فاصله دارد. خوشبختانه این روستا جزء آن دسته از روستاهای گوا است که در زمان متوقف شده است و اهالی این روستا و صاحبان این اقامتگاه قصد ندارند ویژگی های بارز آن را که منبع جذب گردشگران خارجی است تغییر دهند. برای تجربه میراث واقعی گوا در این اقامتگاه اسکان بگزینید. جاذبه های گردشگری و طبیعی بسیاری اطراف اقامتگاه از جمله دریاچه باتیم (Batim Lake)، دانشگاه گوا (Goa University) و پناهگاه پرندگان سلیم علی (Salim Ali Bird Sanctuary) وجود دارد.

  • خدمات اقامتگاه کاسا منزس

امکانات باربکیو

باغ اجازه ورد حیوانات خانگی وای فای رایگان کفاشی
ظرف غذای حیوانات اتاق مشترک تلویزیون امکانات برای افراد کم توان ترانسفر فرودگاهی

دوچرخه سواری

 شماره تلفن: ۹۱۹۰۴۹۷۶۶۷۶۶+

وب سایت: www.casamenezesgoa.com

آدرس: ۳۰۴, Gaunkarvaddo, Batim, PO Goa Velha Tiswadi, Panaji, Goa 403108, India

هتل پست کارت کولیم | Post Card Cuelim، مناسب افرادی که به دنبال آرامش هستند

در محله ای آرام به نام کولیم (Cuelim) یک مهمان خانه تاریخی به نام هتل پست کارت کولیم (Post Card Cuelim) قرار دارد. این مکان که ریشه محکمی در تاریخ دارد، اکنون میزبان گردشگران در هتل با ۸ اتاق و مشرف به مزارع سرسبز ۳۵۰۰ هکتار است. یک کلیسای کوچک ۳۵۰ ساله داخل محوطه هتل قرار دارد. معماری هتل و کلیسا از یک دیگر تاثیر گرفته اند که از لحاظ تاریخی و معماری از اهمیت ویژه ای برخوردار هستند. به راستی دوست ندارید در یک مکان تاریخی با معماری شگفت انگیز آن از سفر خود لذت ببرید و تجربه نابی را کسب کنید؟

  • خدمات هتل پست کارت کولیم

کلاس های آشپزی

تور های دوچرخه سواری لوازم بدمینتون کتابخانه اتاق بازی
استخر ماهیگیری کرایه ماشین اتاق VIP

فضای سرباز بازی کودکان

شماره تلفن: ۹۱۷۹۹۹۵۵۵۲۲۲+

وب سایت: www.postcardresorts.com

آدرس: ۶۴ T.B Cunha Road Cuelim, Cansaulim, Goa 403712, India

هتل فرن کادامبا | The Fern Kadamba Hotel، هتل ۵ ستاره محله قدیمی گوا

یک هتل تجاری مجلل ۵ ستاره، اولین هتل حساس به محیط زیست در گوا قدیم(Old Goa) ، هتل فرن کادامبا (The Fern Kadamba Hotel) در تلاش از تا از تمام فاکتور های مربوط به محیط زیست پیروی کند. اگر نسبت به محیط زیست خود حساس هستید و می خواهید در سفر خود هرچند کوچک مشارکت داشته باشید بهترین انتخاب شما این هتل خواهد بود. هتل به امکانات مدرن و لوازم بهداشتی سازگار با محیط زیست مجهز است. به عنوان یک هتل دوستدار محیط زیست، تمام اتاق های هتل دارای پنل های صرفه جویی در مصرف انرژی است. هتل دارای ۴۸ اتاق و سوئیت با چشم اندازهای بسیار زیبا است. هتل در ۱۴ کیلومتری فرودگاه بین المللی دابولیم قرار دارد.

  • خدمات هتل فرن کادامبا 

مبلمان بیرون از هتل

اتاق بازی و بیلیارد میوه وعده غذایی مخصوص کودکان اینترنگ مجانی
سرمایش و گرمایش مناسب اتاق جلسه ترانسفر فرودگاهی فروشگاه های خرید

اتاق عایق صدا

شماره تلفن: ۹۱۸۳۲۲۴۴۲۲۱۱+

وب سایت: www.fernhotels.com

آدرس: Kadamba Plateau, Panjim, Old Goa Rd, Goa Velha, Goa 403402, India

منطقه سالست | Salcete، بهترین هتل های گوا با قیمت مناسب

اقامتگاه تاج اگزوتیکا | Taj Exotica Resort، تجربه سفر لوکس منطقه جنوبی در یکی از بهترین هتل های گوا

اقامتگاه تاج اگزوتیکا (Taj Exotica Resort) الهام گرفته از سبک مدیترانه ای در بنالیم (Benaulim) در ساحل جنوب غربی گوا و مشرف به دریای عربی واقع شده است. زمان در این اقامتگاه به آرامی پیش خواهد رفت. این اقامتگاه تنها چهل دقیقه با فرودگاه فاصله دارد و در محیطی بیش از ۵۶ هکتار از فضای سبز واقع شده است. سوئیت های بزرگ لوکس و ویلا های مجلل با تمام فضایی از معماری قدیمی و گل های آفتابگردان برای سپری کردن یک تعطیلات عالی عاشقانه یا خانوادگی ساخته شده است.

  • خدمات اقامتگاه تاج اگزوتیکا

ساحل اختصاصی

باغ تراس ورزش های آبی موج سواری بادی
پارک بازی کودکان ماهیگیری مترجم خدمات مراقبت از کودکان

انبار چمدان

شماره تلفن: ۹۱۸۳۲۶۶۸۳۳۳۳+

وب سایت: www.tajhotels.com

آدرس: Calwaddo, Salcete, Benaulim, Goa 403716, India

هتل آلیلا دیوا | Alila Diwa Hotel، از دیگر هتل لوکس در منطقه سالست

حفاظت از محیط محلی، درختان جنگلی موجود و مزارع برنج اطراف از همان ابتدای طراحی هتل از اهمیت ویژه ای برخوردار بوده است. همین امر باعث شد تا این هتل اقامتگاه پرندگان مهاجر و محلی شود و زیبایی منحصر به فردی به منظره هتل بدهد. سبک طراحی داخلی تلفیق معماری مدرن با معماری سنتی غنی گوا است که از مبلمان ساده با خط های ظریف استفاده شده است. این هتل یکی از بهترین هتل های گوا در جنوب این کشور است که نباید از دست بدهید.

  • خدمات هتل آلیلا دیوا

باغ

سینما برنامه های مفرح عصرانه کلوب بازی کودکان دوچرخه
ماساژ مبلمان فضای آزاد حمام فضای آزاد جکوزی

اتاق نو عروس و داماد

شماره تلفن: ۹۱۸۳۲۲۷۴۶۸۰۰+

وب سایت: www.alilahotels.com

آدرس: ۴۸/۱۰, Adao Waddo, Majorda, Goa 403713, India

هتل اقامتی نیتیاناندا | Hotel Nityananda Residency، هتل اقتصادی جنوب گوا

کوله پشتی خود را آماده کرده و آماده آغاز سفر خود به یکی از بهترین مقاصد گردشگری جهان شده اید؟ به زودی با جاذبه های گردشگری و تاریخ با شکوه گوا آشنا خواهید شد، اما کدام هتل را برای اقامتی ارزان انتخاب کنیم؟ هتل اقامتی نیتیاناندا (Hotel Nityananda Residency) یکی از هتل های گردشگران کوله به پشت و افرادی است که نمی خواهند هزینه زیادی صرف هتل خود بکنند است. هتل خود را رزرو کنید و به کشف و گشت و گذار در شهر بروید.

  • خدمات هتل اقامتی نیتیاناندا

لوازم بهداشتی حمام

دستگاه فکس و فتوکپی آسانسور صبحانه داخل اتاق میز تنیس دستی
کرایه دوچرخه بالش غیر پر آداپتور پارکینگ

ایستگاه شارژ خودروی برقی

شماره تلفن: ۹۱۸۸۳۰۵۸۷۱۳۷+

وب سایت: www.nityananda-residency.business.site

آدرس: ۵۹, Nityananda Residency. Near Ram Temple, Before Old Court, Abade Faria Rd, Old Market, Margao, Goa 403601, India

هتل مجستیک بیچ کامفورت | Majestic Beach Comfort Hotel، بهشتی با خانه های چوبی

خانه های چوبی منحصر به فرا هتل مجستیک بیچ کامفورت (Majestic Beach Comfort Hotel) این فرصت را به شما می دهد تا با یک تجربه اقامتی فراموش نشدنی از اقامت خود به شیوه اهالی گوا لذت ببرید. خود را در آرامش ماسه های سفید ساحل وارکا (Varca Beach) که در فضای سبز میان درختان احاطه شده اند، غرق کنید. این هتل بهترین گزینه برای دوستان، خانواده ها و زوجین که می خواهند تعطیلات با آرامشی را به همراه منظره های زیبای ساحل وارکا داشته باشند، مناسب است.

  • خدمات هتل مجستیک بیچ کامفورت

امکانات اتوکشی

استخر کودکان حوله ساحل و استخر کمدهای قفلی تبادل ارز
منو غذای کودک میوه آماده استخر سرباز کرایه ماشین

دستگاه تهویه هوا

شماره تلفن: ۹۱۸۳۸۰۰۵۰۲۶۳

وب سایت: www.majesticcottages.com

آدرس: Emerald Palms Road, Near Regenta Beach Resort, Varca Beach, Varca, Goa 403721, India

هتل خانه مهمان جانز هایلند | John’s Highland Guest House Hotel، خانه ای برای اقامت طولانی مدت

اگر قصد اقامت طولانی مدت در جنوب گوا و منطقه سالست (Salcete) را دارید، پیشنهاد می کنیم ویلا یا خانه اجاره کنید. یکی از خانه هایی که میان گردشگران محبوب است هتل خانه مهمان جانز هایلند (John’s Highland Guest House Hotel) که با امتیاز ۴٫۷ از بهترین هتل های گوا به حساب می آید. نام هتل از نام صاحب آن وام گرفته شده و علت نام گذاری آن به هایلند یعنی ارتفاعات به این دلیل است که وقتی با دیگر ساختمان های اطراف روستای کوچک ماجوردا (Majorda village) مقایسه می شود، هتل خانه در سطح بالاتر از دیگر ساختمان ها واقع شده است. به همین دلیل ، به آن Highland گفته می شود. اتاقهای هتل را که با مبلمان ظریف چیده شده است راحتی تعطیلات شما را فراهم خواهد کرد. از این رو نام خانه مهمان با Comfort به معنی راحتی به پایان می رسد.

  • خدمات هتل خانه مهمان جانز هایلند

لباسشویی

تخت خواب بزرگ ترانسفر فرودگاهی دو طرفه اتاق های عایق صدا حمام فضای باز
محل مخصوص کشیدن سیگار اتاق خانواده کتابخانه و موسیقی مخصوص کودکان تبادل ارز

نگهبان

شماره تلفن: ۹۱۹۸۲۲۱۵۰۷۷۴+

وب سایت www.johnsguesthousegoa.com

آدرس: Diwa Resort, House No: 146 / 9, Near Alila Diwa Goa Resort, Adao Vaddo Majorda, Salcete Goa – 403713 Alila, Street, Majorda, Goa 403713, India

منطقه کاناکونا | Canacona، با بهترین هتل های گوا و هاستل برای خانواده ها و مجردها

اقامتگاه گلف و آبگرم لالیت | The LaLiT Golf & Spa Resort Goa تجربه هتل لوکس در منطقه کاناکونا در یکی از بهترین هتل های گوا

اگر برای صرف جویی در هزینه های خود منطقه کاناکونا را انتخاب کرده اید ولی می خواهید اقامت خود را در هتل ۵ ستاره بگذرانید، پیشنهاد ما اقامتگاه گلف و آبگرم لالیت (The LaLiT Golf & Spa Resort Goa) است. این هتل در ساحل راج باگا (Raj Baga Beach) قرار دارد و توسط دامنه کوه های ساهیادری (Sahyadri Mountain) احاطه شده است. نزدیکی این هتل به رودخانه تلپون (Telpone River) و منظره رو به دریا عربی آن را در زمره بهترین هتل های گوا گمارده است. هتل دارای ۲۶۳ اتاق و سوئیت است و با بیش از ۳۲۰۰۰ مساحت فضای ضیافتی در اختیار مهمانان قرار می دهد.

  • خدمات اقامتگاه گلف و آبگرم لالیت

تنیس رو میزی

خدمات فروش بلیط انبار چمدان آسانسور فروشگاه هدیه
زمین گلف کوچک سرویس صبحانه در اتاق زمین تنیس باشگاه بدنسازی

آبگرم

شماره تلفن: ۹۱۸۳۲۲۶۶۷۷۷۷+

وب سایت: www.thelalit.com

آدرس: Raj Baga, Palolem, Canacona, Goa 403702, India

اقامتگاه هیلیاز | Hilia’s Resort، با جذابیت روستایی

اقامتگاه ساحلی هیلیاز با ۱۰ اتاق دارای جذابیت روستایی است که با سایه بان های نخل تزیین شده اند. در این هتل خود را تسلیم صداهای گشت و گذار، خروش دریا کنید و صبح خود را با صدای پرندگان زیبا آغاز کنید. هتل در ساحل پالولم (Palolem Beach) با طول ۱٫۶ کیلومتر واقع شده است که در سال ۲۰۱۷ یکی از سواحل برتر آسیا انتخاب شد.

  • خدمات اقامتگاه هیلیاز

پرداخت با کارت

نظافت روزانه کمد های قفلی پارکینگ اینترنت رایگان
اتاق های تهویه دار و بدون تهویه منبع قدرت ۲۴ ساعته پذیرش ۲۴ ساعته خانه های رو به دریا

نگهبانی ۲۴ ساعته

شماره تلفن: ۹۱۹۸۳۴۸۳۶۵۳۳+

وب سایت: www.hilias.com

آدرس: Ourem Rd, Mohanbagh, Palolem, Canacona, Goa 403702, India

اقامتگاه ساحل پالولم | Palolem Beach Resort، کوله به پشت ها دقت کنند!

به عنوان یکی از ساحل های برتر ۲۰۱۷ آسیا، همانطور که از نامش پیداست اقامتگاه ساحل پالولم (Palolem Beach Resort) در ساحل پالولم با زیبایی خاص خودش قرار دارد. شب های آرام در حالی که نسیم خنکی صورت شما را نوازش می کند به استراحت بپردازید. مطمئین باشید بهترین انتخاب برای کوله به پشت هایی که در سواحل جنوبی گوا سفر می کنند این اقامتگاه است. اقامتگاه ۶۰ کیلومتر با فرودگاه بین المللی دابولیم قرار دارد.

  • خدمات اقامتگاه ساحل پالولیم

ساحل

باغ رستوران بار خوراکی اینترنت رایگان
ترانسفر فرودگاهی سطل زباله صندوق امانات ماهیگیری

دوچرخه

شماره تلفن: ۹۱۹۷۶۴۴۴۲۷۷۵+

آدرس: Palolem – Patnem Beach Road, Patnem, Canacona, Goa 403702, India

اقامتگاه کینگز ویلا | Kings Villa Resort، اقامتگاه ساحلی با خانه های چوبی و فضای آرام

یکی از بهترین اقامتگا ها برای زوجین اقامتگاه کینگز ویلا است که با امتیاز ۹٫۲ از ۱۰ در صدر جدول قرار گرفته است. یکی دیگر از ویژگی های بارز این اقامتگاه تمرکز آن بر روی کلاس های یوگا برای مهمانان است. در واقع بیشتر مهمانان این مکان را برای شرکت در کلاس های یوگا انتخاب می کنند. پس اگر می خواهید از خورشید و ساحل گرم در کنار کلاس های یوگا لذت ببرید پیشنهاد ما اقامتگاه کینگز ویلا، یکی از بهترین هتل های گوا است.

  • خدمات اقامتگاه کینگز ویلا

یوگا

سرویس اتاق خدمات نظافت اتاق رستوران باغ
کرایه ماشین دستگاه تهویه هوا اتاق مخصوص برای غیر سیگاری ها روزنامه

منو رژیم مخصوص

شماره تلفن: ۹۱۷۰۶۶۴۵۰۱۰۷+

وب سایت: www.kingsvillapalolem.com

آدرس: Ourem Rd, Mohanbagh, Palolem, Canacona, Goa 403702, India

هاستل رینبو لانینگ | Rainbow Lining Hostels، به رنگارنگی رنگ های رنگین کمان

اتاق های هاستل رینبو لاینینگ کاملا اقتصادی و مناسب کوله گرد ها است. این هاستل دارای اتاق های مشترک و اتاق های خصوصی با فضا های مشترک است که امکانات آن به صورت مشترک استفاده می شود. در کل دارای ۶ اتاق جادار و فراخ و دو اتاق خصوصی با دستگاه تهویه هوا، همچنین فضای مشترک بزرگ جهت استراحت و فضای کتاب خوانی برای عاشقان کتاب است. به عقیده ما این هاستل از دست ندادنی است!

  • خدمات هاستل رینبو لاینینگ

آشپزخانه مشترک

رستوران دستگاه فکس و فتوکپی نظافت روزانه اتاق فقط بزرگسالان
انبار چمدان اجاره دوچرخه کتابخانه اینترنت رایگان

برنامه های مفرح عصرانه

شماره تلفن: ۹۱۸۳۹۰۲۴۸۱۰۲+

وب سایت: www.rainbow-lining-hostels.business.site

آدرس: ۷۶, Ourem Rd, Behind Maria Cafe, Mohanbagh, Palolem, Canacona, Goa 403702, India

تمام هتل ها و هاستل معرفی شده در این مطلب از ویژگی های ظاهری و معماری منحصر به فرد خود برخورد دار هستند. سبک سفر و بودجه شما هر چه باشد شما می توانید بهترین هتل های گوا را با توجه به سلیقه خود انتخاب کنید. جهت کسب اطلاعات بیشتر در مورد گوا می توانید به وب سایت رسمی توریسم گوا سر بزنید. گوا تاریخ بی نظیری در طی سال های امپراتوری پرتغال و قبل و بعد استعمار داشته است. بنابراین تجربه سفر به مناطق مختلف گوا ناب خواهد بود. اگر تجربه سفر دارید حتما آن را در بخش نظرات با ما در میان بگذارید. منتظر شما هستیم!

تغییر دکوراسیون داخلی خانه‌ها در دوره‌های مختلف طی ۶۰۰ سال


وب‌سایت یک‌پزشک – میثاق محمدی‌زاده: اتاق نشیمن مهم‌ترین بخش هر خانه‌ای است. همه ما دوست داریم اتاق نشیمنی زیبا و راحت داشته باشیم و به بهترین شکل طراحی شده باشد.

ساعت‌ها وقت می‌گذاریم تا بهترین طراحی را برای اتاق نشیمن داشته باشیم و از بهترین وسایل منزل، دکوراسیون و طراحی‌ها استفاده می‌کنیم تا به چشم بیاید، چون یک جور‌هایی نماد و سمبل خانه و شخصیت ما است.

شاید تاریخچه طراحی دکوراسیون اتاق نشیمن و هنر داخلی خانه به مصر باستان برسد. از آن زمان تا کنون طراحی داخلی اتاق نشیمن به مرور تغییر یافته و تکامل پیدا کرده است.

در هر دوره‌ای از تاریخ شاهد یک سبک معماری و طراحی داخلی بودیم؛ به گونه‌ای که می‌توان آثار و نشانه‌هایی از آن سبک را در اتاق نشیمن مشاهده کرد. مبل‌ها، لوسترها، نوع نورپردازی، طرح وسایل و دیوار‌ها همه نشان می‌دهند در چه دوره‌ای زندگی کردید و سبک غالب در طراحی و دکوراسیون خانه چگونه بوده است.

طراحان HomeAdvisor اقدام به بازسازی ۱۲ هنر داخلی و دکوراسیون اتاق نشیمن در دوره‌های مختلف کردند و بعد با عکس‌برداری از آن‌ها؛ خواستند نشان بدهند طی ۶۰۰ سال طراحی داخلی خانه‌ها چه تغییراتی در اروپا داشته است.

از شما دعوت می‌کنیم این ۱۲ عکس و طراحی را مشاهده و خودتان با هم مقایسه کنید:

رنسانس (۱۴۰۰ تا ۱۶۰۰)

شکوه هنور و معماری اروپا در این دوره بوده است. در عصر رنسانس با الهام‌گیری از برخی هنر‌های آسیایی، به تزئینات داخلی اهمیت بیشتری داده شده و تقارن هندسی اهمیت بالایی داشته است. کابینت‌ها به شکل کاخ‌ها بودند و ستون‌های درون خانه نمایی از ساختمان به خود می‌گرفتند. در این طرح، به وضوح برخی از هنر‌های ترکی مشاهده می‌شود.

۱۲ عکس از تغییر دکوراسیون داخلی خانه‌ها در دوره‌های مختلف طی ۶۰۰ سال


باروک (۱۵۹۰ تا ۱۷۲۵)

در این دوره شاهد اهمیت دادن به وسایل داخلی خانه و پر زرق و برق دار بودن‌شان بودیم. مبل‌های چوبی سلطنتی، میز‌هایی از سنگ مرمر و برخی وسایل ساخته شده با عاج محبوبیت بیشتری داشتند. در این دوره، کلیسا‌های کاتالیک سعی می‌کردند مردم را به تجمل‌گرایی در خانه‌ها تشویق کنند.

۱۲ عکس از تغییر دکوراسیون داخلی خانه‌ها در دوره‌های مختلف طی ۶۰۰ سال


روکوکو (۱۷۰۰)

با پایان یافتن دوره باروک، دوره روکوکو در دوران سلطنت لوئیز پانزدهم آغاز شده و سه دهه طول کشید. این سبک ساده‌تر از دوره باروک بود و دیگر خبری از وسایل تزئینی آن‌چنانی در خانه‌ها دیده نمی‌شد. طراحی‌ها آزادتر، خلوت‌تر و صمیمی‌تر بودند و ظاهر وسایل بیشتر اهمیت داشت.

۱۲ عکس از تغییر دکوراسیون داخلی خانه‌ها در دوره‌های مختلف طی ۶۰۰ سال


نئوکلاسیک (۱۷۸۰ تا ۱۸۸۰)

اواخر دوره گرجستانی‌ها، سبک جدیدی در معماری و طراحی داخلی خانه به وجود آمد. این سبک معماری بیشتر به معماری یونانی و رومی نزدیک بود تا سبک معماری باروک و روکوکو. سعی می‌کردند کمی طراحی‌ها فانتزی، جذاب‌تر، بامزه‌تر و عاری از نماد‌های سلطنتی یا پر زرق و برق‌دار باشند.

۱۲ عکس از تغییر دکوراسیون داخلی خانه‌ها در دوره‌های مختلف طی ۶۰۰ سال


هنر و پیشه (۱۸۶۰ تا ۱۹۱۰)

جنبش هنز و پیشه از کشور انگلیس برخاسته و پاسخی به عصر بی‌خلاقیت و بی‌عدالت اقتصادی صنعتی بود. ارتباط با طبیعت، کیفیت مواد، سادگی و زیباشناسی از عناصر این دوره بودند. شاهکار‌های هنری و صنایع دستی جامعه به درون خانه‌ها و به‌ویژه خانه‌های امریکایی رسوخ کرده و مردم دوست داشتند آثار هنری در اتاق نشیمن خود داشته باشند.

۱۲ عکس از تغییر دکوراسیون داخلی خانه‌ها در دوره‌های مختلف طی ۶۰۰ سال


هنر نو (۱۸۹۰ تا ۱۹۲۰)

وارد قرن جدیدی شده بودیم و طراحان صنعتی ترجیح می‌دادند تکنیک‌های تازه‌تری در طراحی وسایل خانه و راحتی استفاده کنند. طرح‌هایی که البته غالبا سخت پیاده‌سازی شده و گران‌قیمت بودند، ولی ظاهر خانه‌ها را دگرگون کردند. مبلمان‌ها و لوازم جانبی بسیار مدرن شده و طرح‌هایی غریب داشتند که برخی نشات گرفته از هنر ژاپنی بودند.

۱۲ عکس از تغییر دکوراسیون داخلی خانه‌ها در دوره‌های مختلف طی ۶۰۰ سال


هنر دکو (۱۹۲۰ تا دهه ۱۹۶۰)

دوباره شاهد ظهور طراحی‌های تجملاتی، پر زرق و برق‌دار و ترکیب نماد‌های باستانی با طبیعت بودیم. در این دوره از چوب‌های لاکچری و گران‌قیمت، شیشه‌های کار شده، استیل ضد زنگ، آلومینیوم، جواهرات و چرم در طراحی دکوراسیون خانه‌ها استفاده می‌شد. طراحی‌ها جسورانه‌تر و رنگ‌ها شادتر بودند. نورپردازی‌ها بیشتر و اتاق‌های نشیمن روشن‌تر بودند.

۱۲ عکس از تغییر دکوراسیون داخلی خانه‌ها در دوره‌های مختلف طی ۶۰۰ سال


مدرنیسم (۱۸۸۰ تا ۱۹۴۰)

همانند دوره هنر و صنایع دستی، در دوره مدرنیسم نیز برای طراحی و استفاده از هر وسیله‌ای یک فلسفه وجود داشت. غالبا طرح‌ها و وسایلی استفاده می‌شد که برای زندگی ضروری و بهتر بود. از جدیدترین و مدرن‌ترین مواد، طراحی‌ها و فناوری‌ها استفاده شده و سعی می‌کردند مقرون‌به‌صرفه، کاربردی و زیبا باشند.

۱۲ عکس از تغییر دکوراسیون داخلی خانه‌ها در دوره‌های مختلف طی ۶۰۰ سال


باوهاوس (۱۹۱۹ تا ۱۹۳۴)

باوهاوس یک مدرسه عالی هنر و معماری در آلمان بود که بیش از سه دهه سعی کرد هنرمندانی جدید پرورش دهد. دولت نازی این مدرسه را در سال ۱۹۳۳ تعطیل کرد. هنرمندان این مدرسه بیشتر به طرح‌های رادیکال مدرنیسم گرایش داشتند و ترکیب طراحی و فن را می‌پذیرفتند.

۱۲ عکس از تغییر دکوراسیون داخلی خانه‌ها در دوره‌های مختلف طی ۶۰۰ سال


مدرن اواسط قرن (۱۹۳۰ تا کنون)

این سبک طراحی داخلی بعد از جنگ جهانی دوم رواج یافت و خواستگاه آن در میان حومه شهر‌ها و روستائیان بود. این سبک روی رنگ، سادگی، کارایی به جای تزئینی بودن، وسایل چند منظوره و زیباشنایی تاکید دارد. فضا‌های خالی در این طراحی‌ها بیشتر دیده می‌شود و عناصر طبیعی مانند انواع چوب‌ها، حصیر‌ها و بامبو‌ها استفاده می‌شد.

۱۲ عکس از تغییر دکوراسیون داخلی خانه‌ها در دوره‌های مختلف طی ۶۰۰ سال


پست مدرن (۱۹۷۸ تا کنون)

سبکی که تقریبا از سال ۱۹۸۰ در اروپا و امریکا رواج یافت و بیشتر متاثر از آثار هنری و هنرمندان سورئالیست این دوره است. در این سبک طراحی و معماری، عناصر طراحی سبک مدرنیسم به تمسخر گرفته شده و بیشتر سراغ طراحی‌هایی فانتزی، شوخ‌طبع، بی‌نظم و نامرتب رفتند.

۱۲ عکس از تغییر دکوراسیون داخلی خانه‌ها در دوره‌های مختلف طی ۶۰۰ سال


امروزی (دهه ۱۹۸۰ تا کنون)

تلفیقی از سبک مدرنیسم با فناوری‌ها و دیدگاه‌های امروزی است. در دهه ۲۰۱۰ بیشتر سراغ این سبک طراحی داخلی رفتند و در آن لایه‌هایی از سبک‌های دیگر مانند باوهاوس دیده می‌شود. دیوار‌ها و پنجره‌های لخت بدون پرده، طراحی مینیمالیستی، برش‌ها و خطوطی که امروزی هستند در این سبک نمود زیادی دارند.

۱۲ عکس از تغییر دکوراسیون داخلی خانه‌ها در دوره‌های مختلف طی ۶۰۰ سال

راستی شما دوست داشتید اتاق نشیمن خانه شما شبیه به کدام سبک و دوره باشد؟ به نظر شما کدام طراحی زیباتر و برای یک دورهمی خانوادگی در آخر شب مناسب‌تر است؟

بهترین شهر هلند برای زندگی ، بررسی و معرفی مناطق مختلف این کشور


هلند یکی از کشورهایی است که نه تنها ایرانی ها بلکه بسیاری از دیگر شهروندان کشورهای جهان هم تمایل دارند که برای ادامه ی زندگی به آن مهاجرت کنند. این روزها برای خیلی ها این سوال وجود دارد که بهترین شهر هلند برای زندگی کدام منطقه در این کشور هستند؟

ما برای پاسخ به این سوال در ادامه می خواهیم تا چند شهر هلند که برای زندگی مهاجران مناسب هستند را به همراه اطلاعات کامل آن ها و این که چرا این شهرها برای زندگی مناسب هستند را برای شما مورد بررسی قرار دهیم تا به این سوال پاسخ دهیم.

خیلی از اشخاصی که کشور هلند را برای ادامه ی زندگی انتخاب می کنند، معیارهای مختلفی همچون؛ سطح رفاه، میزان ریسک پذیری، تعداد افراد خانواده، سن، موقعیت تاهل افراد و همچنین تسلط بر روی زبان کشور هلند و یا حتی انگلیسی را باید در نظر بگیرند. در ادامه با ما در الی گشت همراه باشید تا به اتفاق یکدیگر، بهترین شهر هلند برای زندگی را پیدا کرده و مورد بررسی قرار دهیم.

بهترین شهرهای هلند برای زندگی

همه چیز درباره ی زندگی در آمستردام

آمستردام پاتخت زیبای کشور هلند است و نامش در اول همه ی لیست هایی است که بهترین شهر هلند برای زندگی را مورد بررسی قرار می دهند و انتخاب خیلی ها هم هست. از وجوه مثبت آمستردام این است که در این شهر همه ی امکانات لازم برای زندگی هم برای مهاجرین و هم برای افراد بومی این شهر موجود است. بر اساس یکی از آمارهای منتشر شده در یکی از مقالات، ۴۵ درصد مردمی که پاسپورت هلندی دارند و در شهر آمستردام به دنیا آمده اند، مهاجر بوده اند. لازم است بگوییم که شرایط زندگی در هلند برای ایرانیان فراهم بوده و پس از دریافت کارت شهروندی می توانند با حقوق برابر با دیگر شهروندان این شهر زندگی کنند.

زندگی در آمستردام، شهر گل ها

آمستردام در بین شهرهای پاک دنیا قرار می گیرد و آب و هوای تمیز و خوبی دارد که البته این را بیشتر مدیون فرهنگ دوچرخه سواری مردم این شهر است. درباره ی شرایط زندگی در هلند می توانید در مطلبی در الی گشت، نکات جالبی را مطالعه فرمایید. شرایط زندگی در هلند نه تنها در شهر آمستردام بلکه در دیگر شهرهای این کشور از لحاظ سطح هزینه ای مخصوصا در زمینه ی خرید ملک بالاست اما اگر دارای مهارت باشید و اقامت شما در این کشور قانونی باشد؛ هم می توانید از پشتیبانی دولت برخوردار شود و هم شغل مناسبی پیدا کنید. یادتان باشد که برای اقامت در شهر آمستردام به عنوان یکی از بهترین شهر هلند برای زندگی حتما برای اجاره ی مسکن از طریق آژانس املاکی اقدام کنید که تمامی مجوزهای لازم را دریافت کرده باشد.

نمایی از شهر آمستردام در شب

 لاهه، بهترین شهرهای هلند برای زندگی

شهری که ما آن را به اسم لاهه می شناسیم اما اسم اصلی آن دن هاخ (Den Haag) است، یکی دیگر از گزینه های ما برای بررسی بهترین شهر هلند برای زندگی است. با این که درباره ی فلسفه ی اسم اصلی شهر لاهه می توانید در مطلب شهر دن هاخ در مجله ی گردشگری الی گشت اطلاعات بیشتری کسب کنید اما با این حال باید بدانید که؛ لاهه یا همان دن هاخ شهری در غرب کشور هلند است که به عنوان شهری مهم، پایتخت و مرکز اداری هلند به حساب می آید.

شهر دن هاخ دارای مساحت زیادی است و به عنوان سومین شهر بزرگ در هلند و دومین شهر گردشگر پذیر در این کشور، هم از لحاظ جغرافیایی برای اقامت دائمی افراد مناسب است و هم کسب و کارهای مختلفی در آن چه در زمینه ی اداری و حتی در زمینه ی گردشگری و هتلداری در این شهر وجود دارد. این شهر از لحاظ آب و هوایی به خاطر فاصله ی ۱۱ کیلومتری خود با خط ساحلی هم در شرایط خوب و متعادلی قرار دارد. جاذبه های دیدنی در این شهر بسیار زیاد است و مردم شادی هم دارد.

نمایی از بهار شهر دن هاخ یا لاهه

آیندهوون، هوشمندترین شهر هلند

یکی دیگر از مناطقی که ما می خواهیم آن را در زمینه ی بهترین شهر هلند برای زندگی مورد بررسی قرار دهیم، شهر آیندهوون است که هم به آن شهر نور می گویند و هم به نام تیم فوتبالش آن را می شناسند. به هر حال آیندهوون پنجمین شهر بزرگ هلند است و از لحاظ امکانات شهری، یک منطقه ی کاملا مدرن و حتی صنعتی به حساب می آید. در سال ۲۰۱۱ میلادی، شهر آیندهوون توانست تا عنوان هوشمندترین جامعه ی جهانی را بابت طراحی صنعتی و فناوری که در آن جاری است به دست بیاورد. آیندهوون هم شهری کاملا دانشگاهی به حساب می آید و به همین خاطر می تواند یکی از شهرهای مناسب برای مهاجرت دانشجویان و متقاضیان تحصیل در هلند به حساب بیاید. درباره ی آیندهوون باید این نکته را بدانید که نزدیک به نیمی از ساکنان این شهر مهاجر و غیر هلندی هستند. اگر می خواهید تا به هلند سفر کنید و در شهرهای مختلف آن اقامت کنید، می توانید از طریق صفحه ی رزرو هتل آمستردام به صورت آنلاین به راحتی اقامتگاه مورد نظر خودتان را پیدا کرده و رزرو کنید.

نمایی از شهر آیندهوون، مناسب دانشجویانی که قصد ادامه ی تحصیل در هلند را دارند

روتردام، یکی از مهاجر پذیرترین شهرهای هلند

روتردام دومین شهر معروف هلندی ها است که با این که محبوبیت آمستردام را ندارد اما با این حال هم جاذبه های تاریخی زیادی دارد هم سطح رفاه مردم و وجود موقعیت های کسب و کار در آن باعث شده است که تبدیل به یکی گزینه های ما برای معرفی به عنوان بهترین شهر هلند برای زندگی شود. معمولا اگر از کسانی که سابقه ی زندگی در این شهرها را دارند سوال شود که زندگی در هلند چگونه است در جواب می گویند که در آمستردام و روتردام، می توان از سطح بالایی از رفاه اجتماعی و البته کسب و کار استفاده کرد.

روتردام در واقع یک شهر مدرن و پر جمعیت است که بزرگ ترین بندر در سراسر اروپا را نیز در خود دارد و به همین خاطر بسیاری از شرکت های بسیار مهم در زمینه ی تجارت های دریایی و یا دیگر کسب و کارها در این شهر حضور دارند. روتردام هم یکی از مهاجرپذیرترین شهرهای هلند است و این را می توان به خوبی از جمعیت این شهر استنباط کرد زیرا، بیش از نیمی از جمعیت مردم این شهر مهاجرین خارجی هستند. آب و هوای شهر روتردام اقیانوسی است و شبکه ای بزرگ و گسترده از راه آهن، رودخانه، جاده ها و راه های مختلف دسترسی دریایی، زمینی و هوایی را دارد. روتردام را به عنوان دروازه ی اروپا نیز می شناسند. می توانید در مطلب راهنمای سفر به روتردام درباره ی این شهر و سفر به آن نکات بسیار زیادی را مطالعهه بفرمایید.

نمایی از شهر روتردام، یکی از بهترین شهرهای هلند برای زندگی

ماستریخت، یکی از شهرهای مدرن و مناسب برای زندگی در هلند

یکی دیگر از بهترین شهرهای هلند برای زندگی شهری، منطقه ای به نام ماستریخت است که در جنوب هلند قرار گرفته است. این شهر را که ممکن است کمتر نامش را شنیده باشید، یکی از شهرهای قدیمی از دوره ی رومی ها بوده که کم کم پیشرفت کرده و در قرن حاضر یکی از بهترین مناطقی باشد گه شرایط زندگی در هلند برای ایرانیان و دیگر افراد متقاضی برای مهاجرت را فراهم آورد. یکی از دلایلی که باعث شده تا شهر ماستریخت به عنوان گزینه ای مناسب برای مهاجرت مطرح شود این است که این شهر در مجاورت رودخانه ی ماس قرار گرفته است.

به همین دلیل هم انجام مبادلات تجاری و منطقه ای با آلمان و بلژیک، شرایط بسیار مناسبی برای اقامت در آن به وجود آمده است. ماستریخت برای دانشجویان هم گزینه ای مناسب محسوب می شود زیرا دانشگاهی که در این شهر قرار دارد هم تقریبا تازه تاسیس است و هم بزرگ ترین دانشگاه هلند نیز محسوب می شود. اگر قصد ادامه ی تحصیل در خارج از کشور را دارید می توانید تا بهترین دانشگاه های هلند برای تحصیل را در مجله ی الی گشت درباره ی آن مطالعه نمایید.

نمایی از روز در شهر ماستریخت، یکی از شهرهای مناسب مهاجرت برای ایرانیان

در این مطلب بهترین شهر هلند برای زندگی مخصوصا برای مهاجران مورد بررسی قرار دادیم البته اگر شما قصد مهاجرت به هلند را دارید باید نسبت به شرایط خود، تحقیقات جامع تری را انجام دهید. در آخر از شما این سوال را می پرسیم که آیا سابقه ی سکونت در هلند یا یکی از این شهرها را دارید؟ در این صورت نظر خود را با ما به اشتراک بگذارید.

برای خرید بلیط هواپیما آمستردام می توانید به وب سایت آنلاین الی گشت مراجعه کنید تا به راحتی بهترین پرواز به این مقصد را خریداری نمایید.

 

متولدین ماه‌های مختلف چه زمانی عاشق می‌شوند؟


برترین ها: برخی از آدم‌ها خیلی زود عاشق می‌شوند و برخی دیگر دیر. برخی به عشق در نگاه اول اعتقاد دارند و برخی دیگر تا طرف مقابل شان را نشناسند، نمی‌توانند حسی نسبت به او داشته باشند. به طور خلاصه هر فردی به شیوه‌ای خاص عاشق می‌شود. اگر شما هم دوست دارید بدانید که متولدین ماه‌های مختلف در چه شرایطی و عاشق چه تیپ شخصیتی می‌شوند، در ادامه مطلب با ما همراه باشید.

فروردین: زمانی که با فردی قدرتمند روبه‌رو شوند

متولدین ماه فروردین به هیچ وجه عاشق افراد ضعیف نمی‌شوند، بلکه برعکس، قدرت است که آن‌ها را جذب می‌کند. آن‌ها افرادی مستقل هستند که می‌توانند به راحتی برای انجام هر کاری روی پای خودشان بایستند. آن‌ها بلندپروازند و برای رسیدن به هدف هایشان اراده بالایی دارند، از این رو به دنبال فردی می‌گردند که مانند خودشان یا حتی قوی‌تر از خودشان باشد.

آن‌ها دوست ندارد که شریک زندگی شان از مدیر بودن یا دیگر چالش‌های زندگی هراس داشته باشد. معلوم نیست که آن‌ها کی عاشق می‌شوند، اما این اتفاق چندان هم دور نیست، زیرا آن‌ها دوست دارند که هر چه سریع‌تر اطراف شان را با افرادی با انگیزه و قوی پر کنند.

متولدین ماههای مختلف چه زمانی عاشق می‌شوند؟

اردیبهشت: زمانی که با شخصی احساس راحتی کنند

اگر چه اردیبهشتی‌ها گاهی لجباز و یک دنده می‌شوند، اما در کل دیگران دوست دارند که با آن‌ها در ارتباط باشند، زیرا در کنار آن‌ها احساس راحتی می‌کنند. متولدین این ماه، اگر از شرایط اطراف شان راضی نباشند غر نمی‌زنند، از کنار مشکلات به سادگی می‌گذرند و زندگی شان را بر وفق مرادشان پیش می‌برند. به همین دلیل است که دوستان زیادی دارند و همیشه دورشان شلوغ است.

آن‌ها افراد راحتی هستند، از این رو به دنبال فردی مثل خودشان می‌گردند که با او احساس راحتی کنند. از آنجا که دوست ندارند آخرین مجرد‌های روی زمین باشند، هر چی سریع‌تر نیمه گمشده شان را پیدا می‌کنند و مسیر زندگی شان را در کنار او می‌گذرانند.

خرداد: زمانی که فردی را بیابند که همراهشان باشد

خردادی‌ها سرشار از انرژی هستند. آن‌ها از ماجراجویی لذت می‌برند و زمانی که در پی هدف شان هستند، خوشحال‌ترین افراد روی زمین اند. آن‌ها از تکرار و روزمرگی‌های زندگی بیزارند و در عوض تنوع می‌خواهند. به همین دلیل مدام خودشان را در چالش‌های مختلف قرار می‌دهند. نیمه گمشده شان آن‌ها نیز باید فردی پرانرژی باشد که او را در تمام مراحل زندگی همراهی می‌کند. اگر چه ممکن است که آن‌ها با افراد زیادی آشنا شوند، اما عشق زندگی شان را به سادگی به دست نمی‌آورند. آنچه آن‌ها را جذب می‌کند نه زیبایی بلکه همراهی در قدم به قدم زندگی است.

تیر: زمانی که شریک زندگی ایده‌آلشان را بیابند

متولدین ماه تیر افرادی به شدت احساساتی هستند. آن‌ها عاشق خانواده اند و تشکیل زندگی و بچه دار شدن از آرزو‌های آنهاست. از آنجا که همدلی، صبوری، از خود گذشتگی و عشق ورزی از خصوصیات بارز اخلاقی آنهاست، می‌توانند یک شریک زندگی ایده آل و مادر یا پدری نمونه باشند؛ بنابراین زمانی عاشق می‌شوند که بتوانند زندگی مشترک خود را با عشق شان آغاز کنند.

متولدین ماههای مختلف چه زمانی عاشق می‌شوند؟

برای بسیاری از افراد این اتفاق در ۲۵ یا ۲۶ سالگی و در برخی مواقع دیگر در ۳۰ سالگی رخ می‌دهد. عاشق شدن متولدین تیزر بستگی به فرهنگ و وضع خانوادگی آن‌ها دارد. در هر صورت هر زمان که شرایط ازدواج را داشته باشند، دست به کار می‌شوند.

مرداد: وقتی که از خوشگذرانی خسته شوند

مردادی‌ها افرادی اجتماعی هستند که مدام وقت خود را در میهمانی به سر می‌برند، افراد جدید را ملاقات می‌کنند و همیشه مرکز توجه اند. آن‌ها قلب بزرگی دارند، اما به این سادگی‌ها عاشق نمی‌شوند. عاشقی برای آن‌ها تنها در زمانی رخ می‌دهد که از خوشگذرانی‌های دوران جوانی خسته شوند و به دنبال یک زندگی باثبات‌تر باشند. آن‌ها دوست ندارند که استقلال و آزادی خود را از دست بدهند، به همین دلیل در سن بالا عاشق می‌شوند.

شهریور: اگر فردی با استاندارد‌های آن‌ها همخوانی داشته باشد

زمانی که صحبت از عشق و عاشقی می‌شوند، متولدین ماه شهریور استاندار‌های سختی برای طرف مقابل شان قائل می‌شوند. آن‌ها به دنبال فردی کامل و هم چیز تمام می‌گردند. به همین دلیل به سادگی در دام عاشقی نمی‌افتند. آن‌ها ترجیح می‌دهند تنها باشند تا این که با فردی که با استاندارد‌های آن‌ها شباهت ندارد، وارد رابطه شوند. صبر آن‌ها در این زمینه زیاد است، اما مطمئن هستند زمانی که وارد رابطه شوند، از هر نظر از انتخاب شان راضی و خشنودند.

متولدین ماههای مختلف چه زمانی عاشق می‌شوند؟

مهر: زمانی که محبت ببینند

زمان زیادی طول نمی‌کشد که متولدین ماه مهر عاشق شوند، زیرا آن‌ها عشق را بخش مهمی از زندگی شان می‌دانند که بدون آن زندگی شان مفهومی ندارد. آن‌ها عشق را ساده می‌گیرند، به همین دلیل تنها کمی محبت از سوی طرف مقابل شان کافی است تا دل خود را ببازند. آنچه آن‌ها را تحت تاثیر قرار می‌دهد، محبت و رمانتیک بودن است که آن‌ها را در رابطه عاطفی به زانو در می‌آورد؛ بنابراین مهم نیست که هدیه‌ای که برای او می‌خرید ارزان باشد یا گران، در هر صورت آنچه برای آن‌ها اهمیت دارد رمانتیک بودن است.

آبان: زمانی که کسی آن‌ها را درک کند

متولدین آبان دوست دارند که حرف هایشان شنیده و به همان نسبت درک شود. به همین دلیل به محض اینکه احساس کنند طرف مقابل شان آن‌ها را درک نمی‌کند، مکالمه یا ارتباط شان را با طرف مقابل، تمام می‌کنند. زمان برای آن‌ها اهمیت زیادی دارد، به همین دلیل دوست ندارند که لحظه‌ای آن را تلف کنند. آبانی‌ها زمانی عاشق می‌شوند که احساس کنند طرف مقابل شان به خوبی آن‌ها را درک می‌کند. اگرچه این کار از هر کسی ساخته نیست، اما در نهایت فرد ایده آل در مقابل راهشان قرار می‌گیرد. در واقع آن‌ها تنها به فردی که به حرف هایشان احترام می‌گذارند، چراغ سبز نشان می‌دهند.

متولدین ماههای مختلف چه زمانی عاشق می‌شوند؟

آذر: زمانی که خودشان را بشناسند

متولدین آذر دوست دارند که مستقل باشند. آن‌ها از تکیه کردن به دیگران بیزارند، به همین دلیل تن به رابطه‌هایی که آن‌ها را محدود کند، نمی‌دهند. آن‌ها عاشق کشف و اکتشاف اند و دوست دارند که از محیط اطرافشان چیز‌های بیشتری بیاموزند.

به بیان دیگر، اعتقاد دارند که تا خودشان را نشناسند، نمی‌توانند فرد دیگری را خوشبخت کنند. به همین دلیل تنها زمانی که به خودشناسی کامل برسند، به سراغ فرد دیگری در زندگی شان نمی‌گردند. تا ارزش‌های زندگی شان را نشناسند، تا راه‌های شاد بودن را نیابند یا از برنامه‌های آینده شان آگاه نباشند، دل نمی‌بندند. البته این بدان معنی نیست که آذری‌ها دیر عاشق می‌شوند، اتفاقا از آنجا که آن‌ها به خوبی از خواسته‌های دلشان آگاهند، خیلی زود عشق زندگی شان را پیدا خواهند کرد.

دی: زمانی که به اهداف شان رسیده باشند

دی ماهی‌ها می‌دانند که از زندگی چه می‌خواهند، به همین دلیل برای رسیدن به آن‌ها تمام تلاش شان را می‌کنند. آن‌ها عاشق کار کردن و پول درآوردن هستند به طوری که می‌توانند سال‌های سال روی یک پروژه کار کنند تا نتیجه آن را ببینند. موفقیت در راهی که در پیش گرفته اند برای آن‌ها اهمیت زیادی دارد از این رو از انجام کار‌هایی که مانع از پیشرفت شان شود، خودداری می‌کنند. اما پس از آنکه به اهداف خود دست یافتند و در کارشان به ثبات رسیدند، به دنبال دیگر هدف‌های زندگی از جمله پیدا کردن عشق زندگی شان می‌گردند.

بهمن: زمانی که هیچکس انتظارش را ندارد

برای متولدین ماه بهمن مهم نیست که دیگران در مورد آن‌ها چه فکری می‌کنند. آن‌ها هر کاری که از نظر خودشان درست است را انجام می‌دهند. عشق و عاشقی برای آن‌ها نیز چنین است. آنجا که همه نگاه‌ها روی متولدین بهمن است تا قلب شان را به روی فردی بگشایند، آن‌ها هیج کاری نمی‌کنند، اما درست آنجایی که هیچکس انتظارش را ندارد، دلشان می‌لرزد و عاشق می‌شوند. به بیان دیگر، بهمنی‌ها دوست دارند دیگران را سورپرایز کنند.

اگر می‌خواهید این افراد را عاشق کنید، نباید به آن‌ها فشار آورید، زیرا آن‌ها زیر بار حرف زور نمی‌روند. در واقع آن‌ها تنها در شرایطی که هیچ فشار و اصراری رویشان نباشد، عاشق می‌شوند.

متولدین ماههای مختلف چه زمانی عاشق می‌شوند؟

اسفند: زمانی که احساس آزادی کنند

فردی که اسفندی‌ها عاشق اش می‌شوند باید آزادی کامل را در اختیارشان قرار دهد. زمانی که اسفندی‌ها در محدودیت قرار می‌گیرند، نمی‌توانند به خوبی عمل کنند به همین دلیل از این وضعیت گریزانند. این آزادی نه تنها فیزیکی، بلکه روحی و احساسی نیز است. آن‌ها باید بتوانند آنچه در ذهن و دلشان می‌گذرد را به راحتی به زبان آورند. از آنجا که متولدین این ماه افرادی خیال پرداز هستند، باید فضای کافی برای رویاپردازی شان داشته باشند.

منبع: thetalko

فستیوال های بمبئی ، معرفی جشنواره های مختلف این شهر


وجود فرهنگ های مختلف در بمبئی باعث شده که جشن ها و فستیوال های بسیار زیادی در این شهر در طول سال برگزار شود! در بمبئی تقریبا در همه ی ماه های سال یک یا چند فستیوال محلی و یا حتی بزرگ تر برگزار می شود. این فستیوال ها دیگر تبدیل به جاذبه های این شهر شده اند و خیلی از مسافران به بهانه ی شرکت در فستیوال های بمبئی به این شهر سفر می کنند.

ما امروز می خواهیم تا جشنواره های مختلف و معروف شهر بمبئی را به شما معرفی نماییم تا در سفر به این شهر حتما در آن ها شرکت کرده و از حضور در آن ها لذت ببرید.

یکی از ارکان جذابیت هر مقصدی قطعا جشن های مختلفی است که به بهانه های ملی و یا حتی بین المللی در آن برگزار می شود. در ادامه با ما در الی گشت همراه باشید تا به اتفاق یکدیگر، فستیوال های بمبئی را بشناسیم.

آیین جشن های هندی

۱_ گانش چاتورتی، مهم ترین فستیوال سنتی بمبئی

این لیست را با یکی از مهم ترین فستیوال های بمبئی یعنی جشنواره ی گانش چاتورتی (Ganesh Chaturthi) که اتفاقا در بین ماه های آگوست و سپتامبر که برابر با روزهای آخر ماه مرداد و ماه شهریور ما است، شروع می نماییم. این جشن ۱۱ روزه است و به مناسب زاد روز یکی از شخصیت های معنوی هندی برگزار می شود. گانش چاتورتی به این علت جشن مهمی است که مردم محلی در هر سن و سالی هم که باشند، در این مراسم شرکت می کنند.

در طول این فستیوال مردم به جشن و شادی به همراه موسیقی های هندی می پردازند و در کنار آن مناسک مذهبی خود را تا جایی که جشن تمام شود، به جا می آورند. مردم در طول این جشن انواع شیرینی های هندی را بین هم پخش می کنند و داستان های اساطیری برای یکدیگر تعریف می کنند.

یکی از فستیوال های بمبئی

۲_ ماهیندرا بلوز، فستیوال موسیقی به یبک بلوز

جشنواره ی بعدی که می خواهیم به شما معرفی کنیم، فستیوال موسیقی ماهیندرا بلوز (Mahindra blues) است که صرفا یکی از پرطرفدارترین جشن هایی هست که در زمینه ی این شاخه از موسیقی در جهان برگزار می شود. این جشنواره که معمولا هم شلوغ می شود در روزهای ۵ و ۶ ماه اکتبر برگزار شده و معروف ترین چهره های جهان که در زمینه ی این موسیقی فعالیت می کنند را دور خود جمع می نماید. از شخصیت های هندی معروف تا ستاره های بین المللی در این فستیوال حاضر هستند و بلیط های آن نآذتنها در عرض مدت زمان کوتاهی کامل به فروش می رود.

جشنوراه ی بلوز

۳_ کریسمس، یکی از فستیوال های بین المللی بمبئی

در بیشتر شهرهای معروف در همه ی کشورهای جهان سالانه در ایام کریسمس جشن های مختلفی برپا می شود که بمبئی هم یکی از همان شهرهاست. شهروندان مسیحی بمبئی هر سال در کلیساهای مختلف این شهر جشن برگزار می کنند و هر چه به سمت شروع سال نو میلادی می روند، مراسم هایشان را بزرگ تر می کنند.

در فستیوال کریسمس بمبئی رایج است که به جای درخت کاج از درخت انبه و یا موز استفاده می کنند و مراسمشان را با ساز و آوازهای شاد برگزار می کنند. مدت زمانی که فستیوال کریسمس در بمبئی طول می کشد معمولا از ماه دسامبر تا اوئل ژانویه ی سال جدید است.

جشن سال نو در بمبئی

 ۴_ فستیوال گادهی پاداوا، جشن سال نو هندی ها

یکی دیگر از فستیوال های بمبئی که در لیست ما قرار می گیرد، جشن گادهی پاداوا است که به مناسبت شروع سال جدید هندی ها برگزار می شود. این جشن که ریشه در اعتقادات آن ها دارد، در ماه های آوریل و مارس برگزار می شود. هر چقدر مردم به روزهای شروع این جشن نزدیک تر می شوند، بیشتر خانه های خود را تمیز کرده و خود را برای شروع این جشن های آماده می کنند.

اعتقاد هندی ها و مخصوصا مردم بمبئی بر این است که تمیزی و پاکیزگی به جنگ بدی ها می رود. در این روزها، مردم و حتی در کنارشان مسافرین و توریست ها به جشن و شادی می پردازند.

یکی از جشن های بمبئی

۵_ رقص نورها در فستیوال دیوالی

یکی از فستیوال های بمبئی که معروف هم هست، جشن دیوالی (Diwali) است که در دیگر شهرهای هند هم برگزار می شود. دیوالی یک جشن ۵ روزه است که ریشه در اعتقادات کهن و تاریخی هندی ها دارد. این واژه به معنای توالی و صفی از نور است. در روزهایی که دیوالی برگزار می شود تمامی خانه ها، خیابان ها، معابر و هر کجا که فکرش را بکنید با نور فانوس هایی به نام دیا روشن می شوند. این نور به معنای سلام و تبریک است.

در طول فستیوال دیوالی مراسم های مثل؛ آتش بازی، گل آرایی، پخش شیرینی های سنتی و کارهایی از این قبیل صورت می گیرد. معمولا این جشن بزرگ را در برخی از کشورهای دیگر مثل تایلند هم برگزار می کنند.

آیین جشن های هندی

۶_ جشن شکرگزاری در فستیوال نارگیل

بعد از این که فصل موسمی در بمبئی در بین روزهای ماه های آگوست و سپتامبر که در تقویم فارسی برابر با روزهای آخر مرداد تا اولین روزهای ماه مهر هستند، ماهیگیران شهر ساحل خوب (معنای نام شهر بمبئی) کار خود را تعطیل می کنند و در عوض قایق های خود را با رنگ های شاد رنگ آمیزی می کنند.

به کنار دریا می روند و برای بیشتر شدن برکت کار خود، فانوس های روشن و حلقه های گل به دریا می اندازند. بعد از این کارها هم نارگیل می شکنند و می خورند. در طول این جشن مردم با انواع خوراکی های مختلف از یکدیگر پذیرایی می کنند. به این جشنواره ناریال پورنیما (Nariyal Poornima) نیز می گویند.

جشنواره ی نارگیل

۷_ فستیوال بین المللی فیلم بمبئی

این گردهمایی با دیگر فستیوال های بمبئی که بالاتر به شما معرفی کردیم کمی متفاوت تر است زیرا در آن فیلم های مختلفی را به نمایش می گذارند. فستیوال بمبئی (MIFF) جشنواره ای بین المللی است در سال ۱۹۹۰ میلادی آغاز شد و بر عکس روند شادی که جشن ها و فستیوال های دیگری که در این شهر در جریان است، همه چیز در آن به آرامی جریان دارد. این جشنواره سالی ۲ بار بر پا می شود و فیلم هایی که در آن نمایش داده می شود از انیمیشن ها، فیلم های کوتاه و حتی فیلم های بلند هستند. فستیوال فیلم بمبئی در ماه های ژانویه (۱۱دی تا ۱۱ بهمن) و یا فوریه (۱۲بهمن تا ۹اسفند) برگزار می شود.

جشنوراه ی فیلم بمبئی

۸_ فستیوال ناوراتری، جشن مخصوص بنگالی ها

ناوراتری یک جشن محلی در بین فستیوال های بمبئی نیست و در اصل متعلق به بنگالی هایی است که در این شهر ساکن هستند و آن را هر ساله در ماه اکتبر (۹ مهر تا ۹ آبان) برگزار می شود. مدت زمانی که این جشن برگزار می شود ۹ روز است. مردم بنگال در این جشن انواع و اقسام شیرینی های سنتی و محلی می پزند و بین همه پخش می کنند. مهم ترین فعالیت مردم در طول این جشن، پایکوبی و شادی است.

یکی از آیین های هندی در جشن های سنتی

۹_ گودی پادوا، فستیوالی با نام های متنوع

گودی پادوا یکی از فستیوال های بمبئی است که در هر کدام از ایالت های هند یک نام مخصوص به خود دارد. این جشن هم به خاطر سال نو میلادی برگزار می شود و در آن برنامه های مختلفی اجرا می شود. مراسم هایی مثل حمام روغنی و یا برنامه های مختلف فرهنگی برگزار می شود. یکی از مراسم های جالبی که در این جشنواره، مسابقه ای است که در آن باید شرکت کنندگان غذاهای مختلفی را که به آن ها داده می شود را بچشند و اسم آن را به درستی حدس بزنند.

جشنواره ی دیوالی

۱۰_ فستیوال هنری کالا گودا

کالاگودا یک فستیوال هنری و موسیقیایی است که در ماه فوریه (۱۲ بهمن تا ۹ اسفند) هر سال در بمبئی برگزار می شود. این جشنواره در دنیا بسیار معروف است و هنر دوستان بسیاری را سالانه از اقصی نقاط دنیا به سمت خود می کشاند. در طول این فستیوال، کارگاه های هنری، سمینارهای تخصصی و عمومی در زمینه ی موضوعات مرتبط با فستیوال برگزار می شود. مدت زمان برگزاری این جشنواره ۹ روز است.

فستیوال موسیقی در بمبئی

۱۱_ جشنواره ای مناسب توریست ها، فستیوال الفانتا

الفانتا برای توریست هایی که به بمبئی می آیند به وجود آمده است. هدف از ایجاد این جشنواره برداشتن قدمی مثبت در صنعت گردشگری بمبئی است. محل برگزاری این جشنواره جزیره ای در نزدیکی شهر بمبئی است که نام این فستیوال از آن گرفته شده است. طول مدت زمانی که این جشن برگزار می شود، ۲ روز است و زمان اجرای آن در هنگام غروب آفتاب است. برنامه هایی که در این فستیوال برگزار می شوند عبارتند از؛ جشن و پایکوبی، پخش موزیک های سنتی و جدید و اجرای نمایش های مختلف و متعدد. زمان برگزاری این جشنواره، ماه فوریه (۱۲بهمن تا ۹اسفند) است.

فستیوال های بمبئی

۱۲_ جشن برداشت هندی ها، فستیوال سانکرانتی

سانکرانتی جشنی سنتی در شهر بمبئی است که به مناسبت جشن برداشت در بمبئی و هند برگزار می شود. مردم در این جشن به شکرگزاری می پردازند و اعمال سنتی مختلفی را انجام می دهند. در طول این جشن آیین های سنتی برگزار می کنند و از هم پذیرایی می کنند. زیباترین قسمت این فستیوال، هوا کردن بادبادک های رنگی به آسمان است. فستیوال سانکراتی در ماه ژانویه (۱۱دی تا ۱۱ بهمن) برگزار می شود.

۱۳_ در فستیوال جانماشتامی با مردم بمبئی بازی کنید!

به مناسبت تولد یکی از شخصیت های مذهبی هندی، هر سال جشن جانماشتامی که یکی از فستیوال های بمبئی است برگزار می شود. زمان برگزاری این جشن معمولا در روزهای آخر ماه آگوست (۱۰ مرداد تا ۹ شهریور) است. در این فستیوال مردم بمبئی به تن فرزندان کوچک خود لباس های سنتی برگرفته از این شخصیت تاریخی را می پوشانند و آن ها شیرینی به دست آوازهای مذهبی سر می دهند. بازی های محلی و سر دادن آوازهای هندی از دیگر کارهایی است که مردم در طول این جشن انجام می دهند که شما هم اگر در آن زمان در بمبئی بودید، می توانید در این جشن شرکت کنید و با مردم بازی کنید!

یک خانواده ی هندی در جشن هولی

۱۴_ ۲ روز شادی بی توقف در فستیوال بانگانگا

اگر یک فستیوال ۴۸ ساعته ی بدون لحظه ای تعطیلی در دنیا وجود داشته باشد، آن قطعا جشنواره ی بانگانگا یکی از فستیوال های بمبئی است. زمان برگزاری این جشن در ماه ژانویه (۱۱دی تا ۱۱ بهمن) است که در تپه های مالابار این شهر برگزار می شود. بیشتر کسانی که می خواهند به شهر بمبئی سفر کنند معمولا زمان مسافرتشان را به گونه ای تنظیم می کنند که بتوانند به این جشن برسند زیرا قطعا تنها ۴۸ ساعتی در عمرشان است که بدون توقف در آن به شادی پرداخته اند!

جشن دانش آموزان بمبئی۱۵_ بزرگداشت حضرت مریم در جشن باندرا

باندرا قبلا جشنی بود که تنها مخصوص مسیحیان بمبئی بود اما به مرور زمان تبدیل به یکی از جشن های عمومی در بین همه ی مردم در آمد. این بزرگداشت را یک هفته قبل از تاریخ ۸ سپتامبر (۱۰ شهریور تا ۸ مهر) و قبل از تولد حضرت مریم برگزار می شود. کارهایی که در این جشن مردم انجام می دهند عبارت است از؛ خواندن سرود، خوردن شیرینی، آواز و جشن های مختلف.

۱۶_ فستیوال سال نو پارسی

یکی از فستیوال های بمبئی که برای ما ایرانی ها جالب است، جشن سال نو پارسی مطابق با تقویم و آیین زرتشتیان است. این جشن مختص ایرانیانی است که زرتشتی هستند و در شهر بمبئی زندگی می کنند. البته دیگر افراد هندی با فرهنگ های متفاوت هم در آن شرکت می کنند و نسبت به قبل جشنی عمومی تر شده است. این جشن در ماه های آگوست (۱۰ مرداد تا ۹ شهریور) تا سپتامبر (۱۰ شهریور تا ۸ مهر) برگزار می شود و در مردم علاوه بر شادی کردن، به دیدار عزیزان و دوستان خود نیز می روند.

فستیوال سال نو پارسی

سخن آخر!

اگر قصد دارید تا به بمبئی سفر کنید و در یکی از فستیوال های معروف آن شرکت کنید، حال یک لیست کامل از بهترین جشنواره هایی دارید که در این شهر برگزار می شود. اگر تجربه ی حضور در این فستیوال ها را دارید، با ما به اشتراک بگذارید.

برای این که به این شهر زیبای هندی ها به بهترین شکل ممکن سفر کنید، تور بمبئی الی گشت بهترین گزینه برای سفر شما است.

دسر شله زرد ، دسر سنتی ایرانی در مراسم های مختلف


دسر شله زرد

یکی از غذاها یا بهتر بگوییم دسرهایی که از کودکی تا به الان همه ی ما ایرانی ها بدون استثنا خورده ایم و بسیار هم از آن لذت برده و می بریم؛ شله زرد است. شله زرد، یکی از جمله دسرها و شیرینجات ایرانی است که از بس که محبوب و خوشمزه و خوش پخت است؛ معمولا در مراسم های مختلفی مثل افطار و یا مناسبت های مختلف به عنوان نذری پخته می شود و از مهمانان با آن پذیرایی می شود. ما امروز در الی گشت می خواهیم تا ببینیم که دقیقا این غذای خوشمزه ی ایرانی از کجا به وجود آمده و در طول دوره های زمانی مختلف چه تغییراتی کرده است، پس با ما در ادامه ی این مطلب خوشمزه همراه باشید.

سرگذشت شیرین و خوشمزه ی دسری سنتی به نام شله زرد!

مطالب مرتبط:
سیر تا پیاز غذای سنتی ایرانیان، آش!
تغییرات خوشمزه ی غذاهای اصیل ایرانی در گذر زمان!
تاریخچه ی محبوب ترین غذای ایرانی، چلو کباب

همه ی ما در مراسم های مختلف که مخصوصا مناسبتی مذهبی برای برگزاری داشته باشند، با این روبرو شده ایم که صاحب خانه در بین موارد خوشمزه ای که در سفره ی خود برای ما تدارک دیده است و به وسیله ی آن ها می خواهد تا از ما پذیرایی نماید؛ یک ظرف که معمولا هم کاسه است را پر از دسری زرد رنگ که روی آن را با دارچین و مغز خرد شده ی آجیل هایی همچون پسته و یا بادام خام و پودر نارگیل تزئین می کنند، را گذاشته است. باید بگوییم که این دسر زرد رنگ که پایه ی اصلی طبخ آن برنج است، اصلا از دسته ی غذاهای سبک نیست و برعکس بسیار هم سنگین است و اگر بعد از غذا آن را صرف کنید ممکن است برای شما خوردن تنها خوردن تنها ۵ قاشق کافی باشد اما اگر که وقتی گرسنه هستید آن را بخورید مطمئنا حتی یک قاشق هم نمی گذارید تا در ظرف غذایتان باقی بماند.

شله زرد خوشمزه و خوش طعم و بویی که معمولا مهمان سفره های ما مخصوصا در ماه های رمضان و محرم است را می گویند که برای اولین بار هموطنانمان در استان کرمانشاه پخته اند و این دسر سنتی متعلق به این استان است. در واقع کرمانشاهی ها هم این غذا را در ایام و اعیاد خاص مختلف و در هنگام عزاداری های مذهبی می پزند و به اصطلاح به عنوان نذری پخش می کنند.

در پخت این دسر معمولا برنج های نیمه و خورد شده ی ایرانی را با زعفران و شکر و برخی عرقیجات سنتی مثل گلاب مخلوط می کنند و می گذارند تا این مواد در کنار یکدیگر بپزند و به اصطلاح مزه ی آن ها با یکدیگر یکی شود تا مخلوطی فوق العاده خوشمزه و جالب را به وجود بیاورند. البته پختن این دسر راه و رسم خودش را دارد و با این که پخت آن ساده است اما به هر حال یک سری به اصطلاح فوت های کوزه گری دارد که باید در پختش کاملا رعایت شود.  رنگ زرد دسر سنتی و ایرانی که همیشه بیشتر آن را در ماه های محرم و رمضان می خوریم، به خاطر رنگی است که زعفران به آن می دهد و علاوه بر رنگش، مزه و عطر آن را هم تحت تاثیر خود قرار می دهد.

در پخت این دسر زرد رنگ و خوشمزه از مواد خوراکی همچون هل و زعفران هم استفاده می شود. این دو ماده ی غذایی در کنار همدیگر چنان عطر و طعمی به دسر ما می دهند که به جرات باید بگوییم که هوش غذایی ما را می ربایند و این قدرت را به هر کسی می دهند که دستش را هم به همراه این دسر نوش جان فرمایید. بعد از پختن دسر شله زرد آن را معمولا با دارچین و الباقی مغزهایی که برایتان گفتیم، تزئین می کنند اما نه همانطور داغ داغ بلکه بعد از خنک شدن شله زرد روی آن را یا با هنر دست و یا با استفاده از انواع و اقسام تجهیزات شیرینی پزی مثل شابلون با اسامی خداوند بزرگ و اسامی معصومین و بزرگان تزئین می نمایند.

دسر شله زرد همانطور که از ابتدای این متن بارها هم بر روی آن تاکید کردیم، دسری کاملا ایرانی است و به جرات می توانیم بگوییم که هیچ جای دنیا دسری با عطر و طعم شله زرد را نمی توانید بیابید! شله زرد نه تنها دسیری بسیار خوشمزه و دلچسب است بلکه دارای خواص بسیار زیادی است که اگر آن ها را بدانید، مطمئنا هفته ای یک بار هم که شده خودتان را به صرف خوردن یک کاسه دسر شله زرد خوشمزه و تازه مهمان می کردید.

این دسر دارای انواع مختلف و بسیار زیادی از گروه ویتامین های A, C, D و بسیاری از ویتامین های گروه B همچون؛ B1, B2, B6 می باشد. علاوه بر این ها می توانید در دسر شله زرد انواع مختلفی از آنتی اکسیدان ها، فسفر، سلنیوم، فیبر، پروتئین، آهن، کربوهیدرات ها، سلنیوم، کلسیم و پتاسیم و منیزیم موجود می باشد.  از جمله خواص و فوایدی که خوردن دسر شله زرد برای بدن دارد این است که برای دردهای روماتیسمی، دردهای قلب و ناراحتی های معده مفید است. علاوه بر این ها، شاید باورتان نشود ولی شله زردی که تا الان می خورده اید برای کسانی که دارای مشکلات مربوط به نفخ معده، اسهال، سو هاضمه، حالت تهوع و یا حتی اسید معده هستند بسیار مفید و موثر است. در ضمن شله زرد برای مشکلات مربوط به مو و پوست هم مناسب است.

فلسفه ی شله زرد و نذری!

از گذشته های دور تا به الان معمولا دسر شله زرد پای ثابت نذری های مختلف غذاهای معلوم و مشخصی بوده اند و بر اساس یک قانون کاملا نانوشته؛ مردم معمولا غذاها و خوراکی هایی همچون:

  • آش رشته
  • شله زرد
  • قورمه سبزی
  • قیمه
  • عدس پلو
  • چلو کباب
  • جوجه کباب

و غذاهایی از این دست را پخته و به عنوان تبرک بین دوستان و آشنایان و غریبه ها پخش می کنند.

در واقع تاریخچه ی نذری دادن با دسر شله زرد یک رابطه ی بسیار تنگاتنگ دارد. در واقع فلسفه ی نذری دادن اینگونه است که از سالیان بسیار دور، بسیاری از افراد با رده های بالای اجتماعی برای این که به بزرگان و ائمه ی دین احترام بگذارند و در عین حال سفره ای پهن نمایند که در آن دارا و ندار از برکت اسم معصومین همگی با هم و بدون توجه به وضعیت مالیشان سرشان را سیر بر بالین بگذارند، اقدام به پختن غذا در ایام های مختلف و به مناسبت های معمولا مذهبی می کرده اند. از طرفی هم یکی از غذاها و دسرهای پای ثابت پخت نذری همین دسر شله زرد خودمان است.

به نظر می رسد دلیل این که بین این همه غذا و دسرهای سنتی و موجود یکی از موارد انتخابی مردم برای پختن نذری، این دسر باشد این است که؛ شله زرد هم راحت تهیه و پخته می شود و هم مواد اولیه ی تشکیل دهنده ی آن بسیار ساده و همیشه در دسترس هستند و هم این که طعمش باب دل همه ی کسانی است که تا به الان آن را خورده اند حتی من و شما!

چگونه شله زرد بپیزیم؟!

دیگر نوبتی هم که باشد، وقت آن فرا رسیده که بررسی کنیم و ببینیم که دسر شله زرد را چگونه می پزند؟ برای درست کردن دسر سنتی به نام شله زرد لازم است تا این مواد به شرح زیر را تهیه نمایید:

  • کره
  • شکر
  • برنج خورد شده یا به اصطلاح نیمه
  • گلاب
  • خلال بادام
  • زعفران
  • هل
  • دارچین
  • آب سرد

برای این که یک دسر شله زرد بسیار خوشمزه را درست کنید لازم است که حتما اول از همه برنج را با آب گرم خیلی خوب بشویید و برای چند بار هم آب آن را خالی نمایید. زمانی دست از شستن برنج بکشید که رنگ آب برنج اندکی شفاف شده باشد. بعد از این که برنج ها را شستید بر روی آن ها آب گرم بریزید و بگذارید که برنج ها برای حداکثر ۵ ساعت به صورت کامل خیس بخورند.

بعد از گذشت این مدت حتما آب برنج را خالی کنید و به جای آن مجددا آب بر روی آن بریزید و بعد بگذارید تا بر روی شعله ی مستقیم آتش بپزد و جوش بیاید. این را دقت داشته باشید که بعد از این که برنج به جوش افتاد بلافاصله زیر آن را کم کنید و بعد بگذارید تا برنج شما به آرامی آب پز شود. در مرحله ی بعدی و زمانی که برنج و آب در حال جوشیدن هستند می توانید تا زعفرانی را که قبلا آنرا دم کرده اید را نیز به مخلوط مورد نظر اضافه نمایید و به این صورت این فرصت را به هر دو داده باشید که تا آخرین لحظه به جوشیدن ادامه دهند. برای این هم که چه مقدار زعفران لازم است تا در شله زرد خود برسید دیگر باید خودتان این را تشخیص دهید اما، هر چه مقدار زعفرانی که داخل غذای خود ریخته اید بیشتر باشد، شله زرد شما خوشمزه تر خواهد شد.

پس از گذشت مدتی، دیگر وقت آن است که شکر را به مخلوط خود اضافه کنید و بعد از آن هل دم کرده شده و کره را هم به دیگر مواد در حال پخت اضافه نمایید.

یادتان باشد که دیگر آب به مخلوط خود اضافه نکنید و فقط هم بزنید که هم مواد به انتهای قابلمه نچسبد و هم به خوبی با یکدیگر مخلوط شوند. پس از گذشت مدتی و زمانی که شله زرد شما به قُل زدن افتاد می توانید دیگر مطمئن باشید که شله زردتان پخته شده است. در این جا دیگر وقت آن رسیده است که در کاسه های جداگانه و مختلفی، شله زرد خود را ریخته و سپس منتظر شوید که شله زرد شما خنک شود.

کمی که دسر شما خنک شد دیگر وقت آن است که آن را با استفاده از خلال بادام خیس خورده از قبل و پودر دارچین به شکل طرح مورد نظر خود تزئین کنید. در قسمت تزئین شله زرد می توانید تا از مغز پسته، پودر نارگیل و یا دیگر مغزهای خوراکی که معولا برای تزئین این گونه از دسر ها و نذری ها به کار می رود، استفاده نمایید.

شما هم شله زرد را دوست دارید؟ تا به حال این دسر را پخته اید؟ تجربه ی خود از پخت این غذا را با ما به وسیله ی کامنت به اشتراک بگذارید!