تیپ و استایل چهره‌های ایرانی؛ لطفاً به سنِ خود دقت کنید!


برترین‌ها: تیپ و استایل و توجه به پوشش همواره از اصلی‌ترین نکات شخصیتی و از ویژگی‌های بارز سلبریتی‌ها و چهره‌های شناخته شده در هر جامعه‌ای به شمار می‌رود و در طول تاریخ هم همیشه سلبریتی‌ها سعی می‌کردند تمایز اجتماعی و گاهاً اقتصادی خود نسبت به دیگران را با پوشش و لباس خود به منصه ظهور برسانند که همین مدگرایی تا به امروز ادامه داشته و یکی از پرطرفدار‌ترین موضوعات حوزه سبک‌ زندگی شده است.

چهره‌های ایرانی هم از این قضیه مستثنی نیستند و تمام تلاش خود را می‌کنند تا در اماکن عمومی و مراسم مختلف و یا حتی در قاب اینستاگرامشان، بهترین تیپ و استایل را از خود به نمایش بگذارند تا محبوب دل هوادارانشان بمانند. البته گاهی در این مورد کج سلیقگی‌هایی هم دیده می‌شود که بخشی جدانشدنی از این ماجراست.

در این سری مطلب سعی داریم پکیجی از تیپ‌های برجسته چهره‌های ایرانی را با “لحنی صمیمانه” خدمتتان تقدیم کنیم که امیدواریم همانند معادل هالیوودی‌اش، مورد استقبال قرار بگیرد.

***

عید قربانه و ما هم مطلب امروزمون رو با عکسی از مراسم عقد پویان گنجی، پسر فاطمه گودرزی و استایل عروس و دومادی شروع می‌کنیم. به عروس خانومایی که عقد محضری دارند و کت‌وشلوار یا کت و دامن به نظرشون تکراریه، پوشیدن این مدل پیراهن ساده با پارچه‌ای کارشده به عنوان شنل روی اون پیشنهاد میشه.

تیپ و استایل چهره‌های ایرانی؛


برای آقایون چشم‌رنگی بهترین رنگ کت‌وشلوار رنگی همرنگ چشماشونه، چون جذابیتشون رو چندین برابر می‌کنه. خیلی ساده میشه با یه دستمال جیبی، رنگ کت‌وشلوار رو به رنگ پیرهن ربط داد. مثل استایل بهرام رادان.

تیپ و استایل چهره‌های ایرانی؛


مانتویی مثل مانتوی فاطمه گودرزی برای خانم‌های لاغر مناسب‌تره. هرچی مانتو چین‌دارتر باشه هیکل شمارو بزرگتر نشون میده. همچنین هر مدل لباسی سن خاص خودش رو می‌طلبه. شاید بهتر بود فاطمه گودرزی و دخترش لباساشون رو با هم عوض می‌کردن!

تیپ و استایل چهره‌های ایرانی؛


حالا که از تناسب سن و مدل لباس صحبت شد، جا داره این استایل رو هم با هم ببینیم!

تیپ و استایل چهره‌های ایرانی؛


غزل شاکری معمولا تیپ‌های هنری رو انتخاب می‌کنه، ولی این استایل ایراد بزرگی داره: شلوار‌های سندبادی با مانتو‌های کوتاه جلوه دارن نه مانتوی به این بلندی!

تیپ و استایل چهره‌های ایرانی؛


پوشیدن مانتویی تا این حد رنگی‌رنگی، جسارت می‌خواد که همسر شاهد احمدلو به خوبی از پسش براومده.

تیپ و استایل چهره‌های ایرانی؛


مانتو‌هایی به سبک مانتوی الهام پاوه‌نژاد برای خانم‌های محجبه و قدبلند گزینه خوبیه. اگه دست‌های کشیده‌ای ندارید، مانتوی ساده با آستین‌های کارشده مناسب شما نیست.

تیپ و استایل چهره‌های ایرانی؛


درسته یکی از تیپ‌های تابستونی مردونه پوشیدن تیشرت سفید زیر پیراهن آستین‌داره، ولی بهتره تیشرت رو خیلی هم نازک انتخاب نکنیم، مخصوصا وقتی قراره یقه پیرهن رو انقدر باز بذاریم.

تیپ و استایل چهره‌های ایرانی؛


این استایل پردیس احمدیه با اینکه مشکیه، ولی شومیز خال‌خالی جلوه‌ی زیادی بهش داده. شلوار راه‌راه عمودی هم پا‌های شما رو کشیده‌تر نشون میده و مناسب افراد قدکوتاهه.

تیپ و استایل چهره‌های ایرانی؛


حتی اگه از مدل نامناسب کفش هم بگذریم، شلوار لگ اسپورتی که مریم مومن پوشیده اصلا مناسب مانتوی توری و مجلسیش نیست!

تیپ و استایل چهره‌های ایرانی؛


احتمالا المیرا دهقانی برای هماهنگی با پس زمینه‌ی عکس، جورابی با اون رنگ پوشیده وگرنه هیچ توجیه دیگه‌ای نداره.

تیپ و استایل چهره‌های ایرانی؛


ترکیب رنگ شلوار جین سورمه‌ای با صندل قهوه‌ای خیلی خوبه، ولی قد شلوار هانیه توسلی با این صندل نباید انقدر بلند می‌بود.

تیپ و استایل چهره‌های ایرانی؛


سارا بهرامی هم ترکیب شلوار جین آبی و کفش قهوه‌ای روشن رو انتخاب کرده که روشن‌تر شده‌ی ترکیب بالاست. ولی شلوار جین جذب برای مانتوی به این بلندی مناسب‌تره.

تیپ و استایل چهره‌های ایرانی؛


الهام کردا و پردیس احمدیه با این مانتو‌ها کفش و کتونی اسپورت پوشیدن که بد نشده، ولی هردوشون می‌تونستن با این تیپ صندل هم ست کنن.

تیپ و استایل چهره‌های ایرانی؛


چه خوبه این ست‌کردن‌های زیبای خواهر و برادری. آبی کاربنی و زرد هم که رنگ‌های مکملن.

تیپ و استایل چهره‌های ایرانی؛


ترکیب رنگی فوق‌العاده جلوه‌دار قرمز و مشکی در استایل مینا وحید رو میبینید. (البته این عکس در خارج از کشور گرفته شده!)

تیپ و استایل چهره‌های ایرانی؛


از این ست کردن‌های رنگ لباس به صورت ضربدری هم برای عکس‌های طبیعت‌گردی تابستونی و دونفرتون ایده بگیرید.

تیپ و استایل چهره‌های ایرانی؛


مانتو‌های کیمونویی و مانتو‌هایی که بالاتنه‌ی آزادی دارن برای خانم‌های نسبتاً چاق مناسب نیست. البته اگه دوست ندارن که چاق‌تر به نظر بیان. سرخابی هم که از رنگ‌های جیغ و جذاب تابستونیه که علی اوجی به بهترین شکل ازش استفاده کرده.

تیپ و استایل چهره‌های ایرانی؛


تیپ زیبا و خانومانه‌ی مهراوه شریفی‌نیا رو میبینید. یه کیف نارنجی یا زرد به جای کیف آبی روی مانتوی آبی جلوه‌ی بیشتری داره.

تیپ و استایل چهره‌های ایرانی؛


با این مانتو‌هایی که قسمت یقه و بالاتنشون گلدوزی داره یا باید روسری‌های کوتاه با گره‌ی کوچک سر کنید یا اگه شال رو ترجیح می‌دید به سبک فریبا نادری سرکنید تا گلدوزی‌ها نمای خودشون رو از دست ندن.

تیپ و استایل چهره‌های ایرانی؛


تو این هوای گرم تابستون اگه با دامن خیلی راحت نیستید، شلوار‌های گشاد و نخی بهترین گزینه برای شماست. رنگ یشمی شومیز و صندل الهام کردا هم خیلی خوب با هم هماهنگ شده.

تیپ و استایل چهره‌های ایرانی؛


اگه کت رنگی پوشیدین و اصرار داشتین که حتما با چیزی ستش کنید میتونید مثل کاوه سماک باشی روی شیشه‌ی عینک و قاب گوشی حساب کنید!

تیپ و استایل چهره‌های ایرانی؛


نکته‌ای که برای مانتوی نرگس محمدی گفتیم تو استایل‌های زیر هم تکرار شده.

تیپ و استایل چهره‌های ایرانی؛

تو این موضوع مدل مانتو انقدر مهمه که حتی سرتا پا مشکی پوشیدن هم نمیتونه جبرانش کنه.

تیپ و استایل چهره‌های ایرانی؛


مژگان بیات بازیگر فیلم جانان با لباسی به سبک زنان هندی.

تیپ و استایل چهره‌های ایرانی؛


مشکی‌پوشان مطلب امروزمون هم نوید محمدزاده و هومن سیدی و مهرداد صدیقیان هستن که البته دونفرشون کمی سفید هم چاشنیِ کار کردن.

تیپ و استایل چهره‌های ایرانی؛

تیپ و استایل چهره‌های ایرانی؛

دسر شله زرد ، دسر سنتی ایرانی در مراسم های مختلف


دسر شله زرد

یکی از غذاها یا بهتر بگوییم دسرهایی که از کودکی تا به الان همه ی ما ایرانی ها بدون استثنا خورده ایم و بسیار هم از آن لذت برده و می بریم؛ شله زرد است. شله زرد، یکی از جمله دسرها و شیرینجات ایرانی است که از بس که محبوب و خوشمزه و خوش پخت است؛ معمولا در مراسم های مختلفی مثل افطار و یا مناسبت های مختلف به عنوان نذری پخته می شود و از مهمانان با آن پذیرایی می شود. ما امروز در الی گشت می خواهیم تا ببینیم که دقیقا این غذای خوشمزه ی ایرانی از کجا به وجود آمده و در طول دوره های زمانی مختلف چه تغییراتی کرده است، پس با ما در ادامه ی این مطلب خوشمزه همراه باشید.

سرگذشت شیرین و خوشمزه ی دسری سنتی به نام شله زرد!

مطالب مرتبط:
سیر تا پیاز غذای سنتی ایرانیان، آش!
تغییرات خوشمزه ی غذاهای اصیل ایرانی در گذر زمان!
تاریخچه ی محبوب ترین غذای ایرانی، چلو کباب

همه ی ما در مراسم های مختلف که مخصوصا مناسبتی مذهبی برای برگزاری داشته باشند، با این روبرو شده ایم که صاحب خانه در بین موارد خوشمزه ای که در سفره ی خود برای ما تدارک دیده است و به وسیله ی آن ها می خواهد تا از ما پذیرایی نماید؛ یک ظرف که معمولا هم کاسه است را پر از دسری زرد رنگ که روی آن را با دارچین و مغز خرد شده ی آجیل هایی همچون پسته و یا بادام خام و پودر نارگیل تزئین می کنند، را گذاشته است. باید بگوییم که این دسر زرد رنگ که پایه ی اصلی طبخ آن برنج است، اصلا از دسته ی غذاهای سبک نیست و برعکس بسیار هم سنگین است و اگر بعد از غذا آن را صرف کنید ممکن است برای شما خوردن تنها خوردن تنها ۵ قاشق کافی باشد اما اگر که وقتی گرسنه هستید آن را بخورید مطمئنا حتی یک قاشق هم نمی گذارید تا در ظرف غذایتان باقی بماند.

شله زرد خوشمزه و خوش طعم و بویی که معمولا مهمان سفره های ما مخصوصا در ماه های رمضان و محرم است را می گویند که برای اولین بار هموطنانمان در استان کرمانشاه پخته اند و این دسر سنتی متعلق به این استان است. در واقع کرمانشاهی ها هم این غذا را در ایام و اعیاد خاص مختلف و در هنگام عزاداری های مذهبی می پزند و به اصطلاح به عنوان نذری پخش می کنند.

در پخت این دسر معمولا برنج های نیمه و خورد شده ی ایرانی را با زعفران و شکر و برخی عرقیجات سنتی مثل گلاب مخلوط می کنند و می گذارند تا این مواد در کنار یکدیگر بپزند و به اصطلاح مزه ی آن ها با یکدیگر یکی شود تا مخلوطی فوق العاده خوشمزه و جالب را به وجود بیاورند. البته پختن این دسر راه و رسم خودش را دارد و با این که پخت آن ساده است اما به هر حال یک سری به اصطلاح فوت های کوزه گری دارد که باید در پختش کاملا رعایت شود.  رنگ زرد دسر سنتی و ایرانی که همیشه بیشتر آن را در ماه های محرم و رمضان می خوریم، به خاطر رنگی است که زعفران به آن می دهد و علاوه بر رنگش، مزه و عطر آن را هم تحت تاثیر خود قرار می دهد.

در پخت این دسر زرد رنگ و خوشمزه از مواد خوراکی همچون هل و زعفران هم استفاده می شود. این دو ماده ی غذایی در کنار همدیگر چنان عطر و طعمی به دسر ما می دهند که به جرات باید بگوییم که هوش غذایی ما را می ربایند و این قدرت را به هر کسی می دهند که دستش را هم به همراه این دسر نوش جان فرمایید. بعد از پختن دسر شله زرد آن را معمولا با دارچین و الباقی مغزهایی که برایتان گفتیم، تزئین می کنند اما نه همانطور داغ داغ بلکه بعد از خنک شدن شله زرد روی آن را یا با هنر دست و یا با استفاده از انواع و اقسام تجهیزات شیرینی پزی مثل شابلون با اسامی خداوند بزرگ و اسامی معصومین و بزرگان تزئین می نمایند.

دسر شله زرد همانطور که از ابتدای این متن بارها هم بر روی آن تاکید کردیم، دسری کاملا ایرانی است و به جرات می توانیم بگوییم که هیچ جای دنیا دسری با عطر و طعم شله زرد را نمی توانید بیابید! شله زرد نه تنها دسیری بسیار خوشمزه و دلچسب است بلکه دارای خواص بسیار زیادی است که اگر آن ها را بدانید، مطمئنا هفته ای یک بار هم که شده خودتان را به صرف خوردن یک کاسه دسر شله زرد خوشمزه و تازه مهمان می کردید.

این دسر دارای انواع مختلف و بسیار زیادی از گروه ویتامین های A, C, D و بسیاری از ویتامین های گروه B همچون؛ B1, B2, B6 می باشد. علاوه بر این ها می توانید در دسر شله زرد انواع مختلفی از آنتی اکسیدان ها، فسفر، سلنیوم، فیبر، پروتئین، آهن، کربوهیدرات ها، سلنیوم، کلسیم و پتاسیم و منیزیم موجود می باشد.  از جمله خواص و فوایدی که خوردن دسر شله زرد برای بدن دارد این است که برای دردهای روماتیسمی، دردهای قلب و ناراحتی های معده مفید است. علاوه بر این ها، شاید باورتان نشود ولی شله زردی که تا الان می خورده اید برای کسانی که دارای مشکلات مربوط به نفخ معده، اسهال، سو هاضمه، حالت تهوع و یا حتی اسید معده هستند بسیار مفید و موثر است. در ضمن شله زرد برای مشکلات مربوط به مو و پوست هم مناسب است.

فلسفه ی شله زرد و نذری!

از گذشته های دور تا به الان معمولا دسر شله زرد پای ثابت نذری های مختلف غذاهای معلوم و مشخصی بوده اند و بر اساس یک قانون کاملا نانوشته؛ مردم معمولا غذاها و خوراکی هایی همچون:

  • آش رشته
  • شله زرد
  • قورمه سبزی
  • قیمه
  • عدس پلو
  • چلو کباب
  • جوجه کباب

و غذاهایی از این دست را پخته و به عنوان تبرک بین دوستان و آشنایان و غریبه ها پخش می کنند.

در واقع تاریخچه ی نذری دادن با دسر شله زرد یک رابطه ی بسیار تنگاتنگ دارد. در واقع فلسفه ی نذری دادن اینگونه است که از سالیان بسیار دور، بسیاری از افراد با رده های بالای اجتماعی برای این که به بزرگان و ائمه ی دین احترام بگذارند و در عین حال سفره ای پهن نمایند که در آن دارا و ندار از برکت اسم معصومین همگی با هم و بدون توجه به وضعیت مالیشان سرشان را سیر بر بالین بگذارند، اقدام به پختن غذا در ایام های مختلف و به مناسبت های معمولا مذهبی می کرده اند. از طرفی هم یکی از غذاها و دسرهای پای ثابت پخت نذری همین دسر شله زرد خودمان است.

به نظر می رسد دلیل این که بین این همه غذا و دسرهای سنتی و موجود یکی از موارد انتخابی مردم برای پختن نذری، این دسر باشد این است که؛ شله زرد هم راحت تهیه و پخته می شود و هم مواد اولیه ی تشکیل دهنده ی آن بسیار ساده و همیشه در دسترس هستند و هم این که طعمش باب دل همه ی کسانی است که تا به الان آن را خورده اند حتی من و شما!

چگونه شله زرد بپیزیم؟!

دیگر نوبتی هم که باشد، وقت آن فرا رسیده که بررسی کنیم و ببینیم که دسر شله زرد را چگونه می پزند؟ برای درست کردن دسر سنتی به نام شله زرد لازم است تا این مواد به شرح زیر را تهیه نمایید:

  • کره
  • شکر
  • برنج خورد شده یا به اصطلاح نیمه
  • گلاب
  • خلال بادام
  • زعفران
  • هل
  • دارچین
  • آب سرد

برای این که یک دسر شله زرد بسیار خوشمزه را درست کنید لازم است که حتما اول از همه برنج را با آب گرم خیلی خوب بشویید و برای چند بار هم آب آن را خالی نمایید. زمانی دست از شستن برنج بکشید که رنگ آب برنج اندکی شفاف شده باشد. بعد از این که برنج ها را شستید بر روی آن ها آب گرم بریزید و بگذارید که برنج ها برای حداکثر ۵ ساعت به صورت کامل خیس بخورند.

بعد از گذشت این مدت حتما آب برنج را خالی کنید و به جای آن مجددا آب بر روی آن بریزید و بعد بگذارید تا بر روی شعله ی مستقیم آتش بپزد و جوش بیاید. این را دقت داشته باشید که بعد از این که برنج به جوش افتاد بلافاصله زیر آن را کم کنید و بعد بگذارید تا برنج شما به آرامی آب پز شود. در مرحله ی بعدی و زمانی که برنج و آب در حال جوشیدن هستند می توانید تا زعفرانی را که قبلا آنرا دم کرده اید را نیز به مخلوط مورد نظر اضافه نمایید و به این صورت این فرصت را به هر دو داده باشید که تا آخرین لحظه به جوشیدن ادامه دهند. برای این هم که چه مقدار زعفران لازم است تا در شله زرد خود برسید دیگر باید خودتان این را تشخیص دهید اما، هر چه مقدار زعفرانی که داخل غذای خود ریخته اید بیشتر باشد، شله زرد شما خوشمزه تر خواهد شد.

پس از گذشت مدتی، دیگر وقت آن است که شکر را به مخلوط خود اضافه کنید و بعد از آن هل دم کرده شده و کره را هم به دیگر مواد در حال پخت اضافه نمایید.

یادتان باشد که دیگر آب به مخلوط خود اضافه نکنید و فقط هم بزنید که هم مواد به انتهای قابلمه نچسبد و هم به خوبی با یکدیگر مخلوط شوند. پس از گذشت مدتی و زمانی که شله زرد شما به قُل زدن افتاد می توانید دیگر مطمئن باشید که شله زردتان پخته شده است. در این جا دیگر وقت آن رسیده است که در کاسه های جداگانه و مختلفی، شله زرد خود را ریخته و سپس منتظر شوید که شله زرد شما خنک شود.

کمی که دسر شما خنک شد دیگر وقت آن است که آن را با استفاده از خلال بادام خیس خورده از قبل و پودر دارچین به شکل طرح مورد نظر خود تزئین کنید. در قسمت تزئین شله زرد می توانید تا از مغز پسته، پودر نارگیل و یا دیگر مغزهای خوراکی که معولا برای تزئین این گونه از دسر ها و نذری ها به کار می رود، استفاده نمایید.

شما هم شله زرد را دوست دارید؟ تا به حال این دسر را پخته اید؟ تجربه ی خود از پخت این غذا را با ما به وسیله ی کامنت به اشتراک بگذارید!